寶萊迪酒莊（Paoletti Vineyards）位于美國(guó)加利福尼亞州的納帕谷（Napa Valley）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)知名的酒莊之一。

       寶萊迪酒莊在納帕谷的卡利斯托加（Calistoga），這是一個(gè)種植葡萄的理想的地理位置。酒莊擁有36英畝葡萄園，園中種植的葡萄為波爾多的傳統(tǒng)品種，它們是酒莊釀造優(yōu)質(zhì)波爾多和超級(jí)托斯卡納所必須的葡萄品種。1994年，酒莊出產(chǎn)了第一個(gè)年份酒。酒莊出產(chǎn)的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）葡萄酒都得到了業(yè)界良好的評(píng)論和贊譽(yù)。這得益于酒莊不僅擁有優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，而且還擁有加布里埃拉（Gabriella）這樣一位非常有天賦的釀酒師。

       寶萊迪酒莊的葡萄園座落于納帕谷的卡利斯托加產(chǎn)區(qū)。酒莊葡萄園的西面是史特林酒莊（Sterling Vineyards），對(duì)面是嘉威遜酒莊（Cuvaison Winery），其北面則是帕戛斯酒莊（Clos Pagase Winery）。1989年1月，詹尼·保萊蒂（Gianni Paoletti）從西爾維拉酒莊（Silverado Trail Vineyard）那里收購(gòu)了這塊地理位置絕佳的葡萄園。當(dāng)年收獲了仙粉黛（Zinfandel）和小西拉（Petite Sirah）以后，葡萄園改種了赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和桑嬌維塞（Sangiovese）。
 
       寶萊迪酒莊以生產(chǎn)納帕谷最好的赤霞珠葡萄酒為目標(biāo)，酒莊的釀酒理念是提高葡萄酒的質(zhì)量和增加酒的復(fù)雜性。帶著這種信念，酒莊又在卡利斯托加產(chǎn)區(qū)購(gòu)買(mǎi)了第二個(gè)葡萄園，現(xiàn)在已經(jīng)重新種植了梅洛，而第三個(gè)葡萄園最近剛剛購(gòu)買(mǎi)成功，并將全部種植波爾多傳統(tǒng)的葡萄品種——赤霞珠、品麗珠（Cabernet Franc）、味而多（Petite Verdot）、梅洛和馬爾貝克（Malbec）。此外，酒莊還建有寶萊迪酒莊葡萄酒俱樂(lè)部（Paoletti Vineyards Wine Club），為前來(lái)酒莊的游客們提供了良好的品酒環(huán)境。

       寶萊迪酒莊致力于生產(chǎn)最優(yōu)質(zhì)的納帕谷葡萄酒，并向全世界的葡萄酒愛(ài)好者展示加州葡萄酒的個(gè)性和優(yōu)雅。如今，酒莊出產(chǎn)的葡萄酒包括 Paoletti Non Plus Ultra、Paoletti Orchard Cuvee、Attilio's Napa Valley、Bella Rosa、Fiose Sangiovese Calistoga等諸多系列酒款，深受世界葡萄酒愛(ài)好者的喜愛(ài)和好評(píng)。