帕斯卡酒莊（意大利）(Pasqua) 帕斯卡酒莊（Pasqua）坐落于意大利威尼托（Veneto）產(chǎn)區(qū)，其全稱(chēng)為“Pasqua Vigneti e Cantine”，是一座意大利少有的大型家族式酒莊，在國(guó)內(nèi)外葡萄酒市場(chǎng)擁有很大的影響力。1925年，帕斯卡酒莊由帕斯卡家族（The Family Pasqua）的尼古拉（Nicola）等四兄弟共同創(chuàng)建于維羅訥（Verona），并以極快的速度發(fā)展著。20世紀(jì)40年… 【詳情】

羅蒂內(nèi)拉(Rondinella) 典型香氣：櫻桃　　起源：　　對(duì)羅蒂內(nèi)拉（Rondinella）最早的記錄只能追溯到1882年，這么短的歷史也解釋了羅蒂內(nèi)拉不為眾人所知的原因。通過(guò)DNA鑒定，羅蒂內(nèi)拉與科維納（Corvina）存在親子關(guān)系，而其另一個(gè)親本則尚未找到，很有可能已經(jīng)滅絕?！　×_蒂內(nèi)拉的名字起源于意大利語(yǔ)“Rondini”，是“燕子”的… 【詳情】

奈格拉拉(Negrara) 奈格拉拉（Negrara）這一名字與葡萄果實(shí)的顏色有關(guān)（“Negra”有黑色之意）。此外，奈格拉拉還用來(lái)指意大利北部一組葡萄栽培品系（組內(nèi)的各葡萄均有獨(dú)特的特點(diǎn)），其中特倫托奈格拉拉（Negrara Trentina）葡萄最常見(jiàn)。近年來(lái)進(jìn)行的DNA檢測(cè)（DNA Profiling）表明，特倫托奈格拉拉與埃娜蒂諾（Enantio）… 【詳情】

科維納(Corvina) 典型香氣：酸櫻桃、草本和苦杏仁起源：有關(guān)科維納（Corvina）的歷史記載在很早之前就已出現(xiàn)。1818年，《波利尼》（Pollini）這部作品中就有相關(guān)記載，當(dāng)時(shí)，科維納已經(jīng)廣泛種植于意大利維羅那?。╒erona）的瓦坡里切拉（Valpolicella）產(chǎn)區(qū)，而瓦坡里切拉也被視為該葡萄品種的發(fā)源地?？凭S納這個(gè)名字… 【詳情】

科維諾尼(Corvinone) 典型香氣：水果和香料　　起源：　　科維諾尼（Corvinone）是意大利本土的一個(gè)紅葡萄品種。該品種與科維納（Corvina）在外表和名稱(chēng)上十分相似，因此長(zhǎng)期以來(lái)，它都被誤認(rèn)為是科維納的克隆品種，但DNA檢測(cè)結(jié)果顯示，科維諾尼與科維納是兩個(gè)截然不同的葡萄品種?！　∑贩N特征和生長(zhǎng)條件：　　科維諾尼屬于… 【詳情】

阿瑪羅尼瓦坡里切拉(Amarone della Valpolicella) 阿瑪羅尼瓦坡里切拉（Amarone della Valpolicella），在2010年被提升為法定產(chǎn)區(qū)DOCG，擁有獨(dú)立的法定產(chǎn)區(qū)名稱(chēng)，其覆蓋面積與瓦坡里切拉（Valpolicella）相同。據(jù)2014年數(shù)據(jù)顯示，可以釀造阿瑪羅尼瓦坡里切拉的葡萄面積為7,435公頃，產(chǎn)量為983萬(wàn)升。使用的最主要的紅葡萄品種為科維納（Corvina）… 【詳情】