Philippe Pacalet Chenas, Beaujolais, France

菲利普·帕卡萊謝納紅葡萄酒
點擊次數(shù)：1008

酒款年份

2017
2016

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 菲利普·帕卡萊酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 法國 France > 博若萊 Beaujolais

釀酒葡萄：: 佳美

風(fēng)味特征：: 桃子玫瑰牡丹

酒款年份：: 2017年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來自法國博若萊的紅葡萄酒，采用佳美釀造而成。該酒酒液呈亮麗的深紅色，散發(fā)著牡丹與玫瑰的馥郁芳香，并伴有蜜桃和胡椒的氣息，口感圓潤，具有肉感，層次豐富，結(jié)構(gòu)均衡。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時間

2016年

《葡萄酒觀察家》

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 菲利普·帕卡萊酒莊(Philippe Pacalet) 菲利普·帕卡萊酒莊（Philippe Pacalet）位于法國勃艮第（Burgundy）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。酒莊創(chuàng)始人菲利普· 帕卡萊（Philippe Pacalet）是著名的自然派釀酒師與酵母專家。菲利普出身超過200年歷史的博若萊（Beaujolais）釀酒世家，是天然葡萄酒運動的傳奇人物馬賽爾·拉皮爾（Marcel Lapierre）的侄子，也曾… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 佳美(Gamay) 典型香氣：香蕉、藍(lán)莓和櫻桃起源：佳美（Gamay）是一個非常古老的勃艮第（Burgundy）葡萄品種，最早于1395年出現(xiàn)在文獻中，被稱作“Gaamez”。當(dāng)時“Gaamez”被認(rèn)為是“非常惡劣的葡萄品種”，因為人們覺得用它釀造出來的葡萄酒對人體有害，因而不允許種植。1896年，“Gamay”這個名字被葡萄學(xué)家正式采… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

博若萊(Beaujolais) 圖片來源：www.duboeuf.com博若萊（Beaujolais）產(chǎn)區(qū)位于勃艮第（Burgundy）南部，索恩河（Saone River）的西部，法國美食之都里昂的北部，博若萊山的東部，南北跨度50多公里，東西跨度10來公里，這里因其博若萊新酒（Beaujolais Nouveau）而聲名遠(yuǎn)揚，很多人對他的過去并不了解。在很長一段時期內(nèi)… 【詳情】

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