葡來(lái)客酒莊(Polleters) 葡來(lái)客酒莊（Polleters Winery）位于澳大利亞維多利亞州（Victoria）的帕洛利（Pyrenees）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座小型的精品酒莊。 葡來(lái)客酒莊是一家傳統(tǒng)的家族式經(jīng)營(yíng)的酒莊。1993年，比克內(nèi)爾家族（Bicknell Family）因一次偶然的機(jī)會(huì)在帕洛利（Pyrenees）品嘗到美味的葡萄酒后，誕生了想要自己釀造葡萄酒的想法，之后… 【詳情】

品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國(guó)波爾多（Bordeaux）地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測(cè)，近期的研究表明，12世紀(jì)時(shí)，在西班牙和法國(guó)邊界處的巴斯克（Basque）大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮(zhèn)上，當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】

梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國(guó)傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國(guó)，其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特?。℅ironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長(zhǎng)”。梅… 【詳情】

西拉(Syrah) 典型香氣：黑李子、紅李子、藍(lán)莓、桑椹、紫羅蘭、松露、甘草和胡椒等起源： 西拉（Syrah）起源于法國(guó)羅訥河谷（Rhone）北部，主要在埃米塔日（Hermitage）和羅第丘（Cote-Rotie）產(chǎn)區(qū)。西拉在文獻(xiàn)中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出現(xiàn)，“Syrah”一詞就來(lái)源于“Serine”，在印歐語(yǔ)系中“Ser”意指“很… 【詳情】

赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來(lái)的風(fēng)味；陳年之后還會(huì)有菌菇類(lèi)、干樹(shù)葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源： 作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱(chēng)世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

帕洛利(Pyrenees) 帕洛利是澳大利亞維多利亞州西部區(qū)域的產(chǎn)區(qū)之一，其西側(cè)為格蘭皮恩斯（Grampians）產(chǎn)區(qū)，東側(cè)為班迪戈（Bendigo）產(chǎn)區(qū)。產(chǎn)區(qū)的名稱(chēng)是以帕洛利山脈的名字命名的；帕洛利山脈的地勢(shì)不算太高，眾山的起伏變化也不算太大，與法國(guó)南部和西班牙北部的同名山脈也沒(méi)有太多相似之處；它實(shí)際上是大分水… 【詳情】