昆塔沙酒莊
Quintessa

昆塔沙酒莊（Quintessa）位于美國加利福尼亞州的納帕谷（Napa Valley）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)知名的酒莊之一。

       出生在智利圣地亞哥的奧古斯丁•烏內(nèi)烏斯（Agustin Huneeus）在進(jìn)入葡萄酒行業(yè)后，于1960年在干露酒莊（Concha y Toro）擔(dān)任首席執(zhí)行官。在他的領(lǐng)導(dǎo)下，干露酒莊發(fā)展成為智利最大的酒莊。1971年 ，因智利政治氛圍緊張，奧古斯丁離開了家鄉(xiāng)。隨后，他加入施格蘭葡萄酒公司，負(fù)責(zé)該公司包括美國在內(nèi)的全球7個(gè)國家的葡萄酒業(yè)務(wù)。1977年，他創(chuàng)建了諾布爾酒莊（Noble Vineyard），后來又收購了利弗莫爾谷（Livermore Valley）的康坎農(nóng)酒莊（Concannon Vineyard）。
 
       1989年，奧古斯丁及其妻子瓦萊里婭（Valeria）共同創(chuàng)建了昆塔沙酒莊。酒莊位于納帕谷著名產(chǎn)區(qū)盧瑟福（Rutherford）的心臟地帶。奧古斯丁以獨(dú)具的慧眼認(rèn)識到這片未被開發(fā)的連綿起伏的丘陵擁有許多不同的小氣候、豐富的土壤和生物的多樣性，非常適合建造一個(gè)偉大的葡萄酒莊園。于是，他們定居于此，并開發(fā)建設(shè)了葡萄園和酒莊。

       如今，昆塔沙酒莊共有280畝葡萄園，其中170畝種植著經(jīng)典的波爾多葡萄品種，分為26塊小葡萄園，有129畝的土地種植著赤霞珠（Cabernet Sauvignon），有26畝的土地種植著梅洛（Merlot），有7畝的土地種植著品麗珠（Cabernet Franc），有4畝的土地種植著味而多（Petit Verdot），還有4畝的土地種植著佳美娜（Carmenere）。酒莊的葡萄園位于一個(gè)山谷、一個(gè)湖泊、一條河流、五座山交匯的地方，擁有特殊的微氣候，園中土壤類型多樣，動植物資源豐富。

       昆塔沙酒莊葡萄園海拔不超過500英尺，其園中土壤是由沖積土組成，主要是礫石和砂質(zhì)壤土，具有良好的排水性。由于坐落于納帕谷的最寬處，所以葡萄園每天都能享受到充沛的日照，園中的氣候相當(dāng)溫和。春季的三、四月間夜晚較寒冷，夏季白天溫暖夜晚涼爽，非常有利于葡萄充分成熟，年平均降水量為26-36英寸。26個(gè)不同的葡萄園出產(chǎn)著40種不同批次的高品質(zhì)葡萄酒，這全部得益于葡萄園的多樣性和出產(chǎn)葡萄的高品質(zhì)及獨(dú)特性。

       2002年，昆塔沙酒莊特別聘請了舊金山沃克華納建筑師為酒莊特別設(shè)計(jì)了一座具有現(xiàn)代化外觀的釀酒廠，其優(yōu)美的月牙形設(shè)計(jì)反映出奧古斯丁和瓦萊里婭渴望用一個(gè)不顯眼的結(jié)構(gòu)，將酒莊完美地融入到自然的環(huán)境中。這座現(xiàn)代化的釀酒廠擁有最先進(jìn)的釀酒設(shè)備和最新的釀酒技術(shù)。酒廠里擁適合釀酒的法國橡木桶和不銹鋼發(fā)酵罐，可以為葡萄酒增加復(fù)雜性和微妙的混合度。酒廠里擁有17000平方英尺的酒窖，可以存儲多達(dá)3000萬桶葡萄酒。酒莊聘請著名的“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）擔(dān)任釀酒顧問。

       昆塔沙酒莊出產(chǎn)的葡萄酒都會在法國橡木桶中陳釀兩年后再上市發(fā)售，如今酒莊出產(chǎn)包括Quintessa 2012、Quintessa 2011等諸多酒款，深受世界葡萄酒愛好者的喜愛。