肯德曼酒莊（Reh-Kendermann）是德國摩澤爾（Mosel）產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)酒莊之一，以其出產(chǎn)的多個品牌的德國單一品種葡萄酒著稱。

　　1920年，酒莊莊主卡爾·雷（Carl Reh）在摩澤爾的父母家成立了一家貿(mào)易公司，經(jīng)營葡萄、葡萄汁及葡萄酒。幾年后，這家當(dāng)?shù)氐谝淮缶C合性酒莊——卡爾·雷酒莊（Carl Reh）在摩澤爾的雷溫瓦（Leiwen）成立。從此，卡爾的葡萄酒事業(yè)蒸蒸日上，以致于僅在幾年后，酒莊要從鄰村的同行那里借取設(shè)備使用。即使在第二次世界大戰(zhàn)后，酒莊莊主也能夠順時對酒莊設(shè)備進(jìn)行現(xiàn)代化升級，比如，酒莊的灌裝線就已經(jīng)實現(xiàn)了自動化。

　　1992年，卡爾的酒莊與H.肯德曼酒莊（H. Kendermann）合并，形成了如今我們所見到的德國領(lǐng)先級酒莊——肯德曼酒莊，并開始出售“黑塔”（Black Tower）品牌的葡萄酒。1999年，酒莊優(yōu)化了運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)，以保證所用的葡萄能夠就近進(jìn)入釀酒車間。

　　酒莊目前栽培的葡萄品種主要包括雷司令（Riesling）、雷萬尼（Rivaner）、灰皮諾（Pinot Gris）、白皮諾（Pinot Blanc）以及西萬尼（Silvaner）等。不同產(chǎn)品線所產(chǎn)的葡萄酒口感各異，以上文提到的黑塔品牌為例，其最初級的葡萄酒口感純凈，十分迷人，還帶有濃郁的水果味道。