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酒款
龍諭酒莊

瑞尼芭碧酒莊
Rene Barbier

瑞尼芭碧酒莊介紹  THE PROFILE

瑞尼芭碧酒莊(Rene Barbier)位于西班牙(Spain)加泰羅尼亞(Catalonia)的佩內(nèi)德斯(Penedes)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

  瑞尼芭碧酒莊由Leon Barbier創(chuàng)立于1928年,其創(chuàng)立者Leon Barbier原來(lái)是法國(guó)阿維尼翁(Avignon)地區(qū)一家酒莊莊主的兒子。1個(gè)世紀(jì)之前,Leon Barbier來(lái)到了西班牙加泰羅尼亞建立了該酒莊,并將法國(guó)的釀酒技術(shù)和傳統(tǒng)帶到了加泰羅尼亞的土地上。多年過(guò)去,該酒莊始終堅(jiān)持以傳統(tǒng)技術(shù)釀酒,輔以現(xiàn)代技術(shù)改進(jìn)酒質(zhì),釀造出高品質(zhì)的紅葡萄酒,白葡萄酒和桃紅葡萄酒。1984年,該酒莊加入了西班牙著名的菲斯奈特(Freixenet)集團(tuán)。目前,該酒莊所產(chǎn)的葡萄酒已經(jīng)暢銷超過(guò)50個(gè)國(guó)家,在一些國(guó)家的同類產(chǎn)品中處于領(lǐng)先地位。

  瑞尼芭碧酒莊葡萄園種植多種葡萄,分別為馬家婆(Macabeo)、帕雷亞達(dá)(Parellada)、沙雷洛(Xarel-lo)、歌海娜(Grenache/Garnacha)、梅洛(Merlot)和丹魄(Tempranillo)等每年的9月和10月,該酒莊都會(huì)在佩內(nèi)德斯產(chǎn)區(qū)的葡萄園中進(jìn)行人工采摘葡萄,并對(duì)不同的葡萄進(jìn)行不同的處理。對(duì)于釀制白葡萄酒的葡萄,酒莊會(huì)對(duì)其進(jìn)行過(guò)濾,以去除葡萄皮和葡萄核等物質(zhì),然后再送到溫控不銹鋼發(fā)酵罐中發(fā)酵。而對(duì)于釀造紅葡萄酒的葡萄,酒莊會(huì)對(duì)其進(jìn)行浸泡,并保留固體物質(zhì),以最大限度榨取葡萄中的味道。對(duì)于釀制桃紅葡萄酒的葡萄,酒莊依然會(huì)對(duì)其進(jìn)行浸泡,不過(guò)浸泡時(shí)間相對(duì)較短,以保留桃紅葡萄酒的新鮮度和顏色。葡萄經(jīng)過(guò)處理以后,酒莊會(huì)對(duì)葡萄加入酵母,在14-18攝氏度的環(huán)境中進(jìn)行發(fā)酵。經(jīng)過(guò)一系列的處理以后,酒莊還會(huì)將葡萄汁放入橡木桶中進(jìn)行陳年。最后,酒莊運(yùn)用現(xiàn)代設(shè)備將葡萄酒裝瓶,把新鮮的葡萄酒投入市場(chǎng),而把經(jīng)得起陳釀的葡萄酒放在酒窖中繼續(xù)陳釀。

  瑞尼芭碧酒莊所產(chǎn)的赤霞珠、品麗珠葡萄酒,以及白葡萄酒、桃紅葡萄酒,年輕的紅葡萄酒和珍藏酒尤為出名,還有不少酒款榮獲多項(xiàng)大獎(jiǎng),如Reserva榮獲2000加拿大多倫多國(guó)際葡萄酒大賽金獎(jiǎng),以及Classic榮獲2006年國(guó)際葡萄酒及烈酒大賽銅獎(jiǎng)等多項(xiàng)大獎(jiǎng)。

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