克雷格酒莊(Robert Craig)位于美國(guó)加利福尼亞州(California)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。該酒莊莊主羅伯特·克雷格(Robert Craig)非常喜愛來(lái)自納帕谷(Napa Valley)的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),他認(rèn)為這些葡萄酒所擁有的驚人的濃郁度和宏大的結(jié)構(gòu)是其他任何地方都無(wú)法復(fù)制的。
克雷格酒莊莊主羅伯特·克雷格慶祝酒莊30多年來(lái),在納帕谷最高最偏遠(yuǎn)的葡萄園出產(chǎn)著獨(dú)特的赤霞珠葡萄酒。他是納帕谷山區(qū)葡萄園的先鋒人物,擁有釀造新風(fēng)格赤霞珠葡萄酒的遠(yuǎn)見卓識(shí),認(rèn)為采用山區(qū)種植的赤霞珠可以釀造出果香成熟,單寧柔順,平衡且集中的新風(fēng)格葡萄酒。20世紀(jì)80年代期間,出任赫斯精選酒莊(The Hess Collection)總經(jīng)理的鮑勃(Bob)在維德山(Mt. Veeder)產(chǎn)區(qū)發(fā)展了300英畝的葡萄園地。1990年,他率先引領(lǐng)Mt. Veeder成為獨(dú)特的產(chǎn)區(qū)。1992年,他獲得了創(chuàng)辦自己酒莊的機(jī)會(huì)。當(dāng)時(shí),他與3位長(zhǎng)期要好的朋友要實(shí)現(xiàn)在納帕谷優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)少量高品質(zhì)的赤霞珠葡萄酒的夢(mèng)想。2002年,克雷格家族沿著豪威爾山(Howell Mountain)的頂峰創(chuàng)建了一個(gè)獨(dú)具藝術(shù)氣息的酒莊,海拔高度約2,300英尺。
克雷格酒莊認(rèn)為,葡萄酒釀造始于葡萄園,更具體地說(shuō),他們相信葡萄園理想的地理位置對(duì)出產(chǎn)具有深度和個(gè)性特征的葡萄酒非常重要。通過(guò)低產(chǎn)量的控制,酒莊能生產(chǎn)出反映風(fēng)土或土壤、氣候和葡萄栽培特點(diǎn)相結(jié)合的特征。酒莊的釀酒哲學(xué)就是要以葡萄種植區(qū)所提供的最佳條件為基礎(chǔ),讓所產(chǎn)的每一瓶葡萄酒都獨(dú)具個(gè)性特征。
克雷格酒莊出產(chǎn)的赤霞珠葡萄酒在過(guò)去15年里被《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)評(píng)為納帕谷50大酒款之一。除了出產(chǎn)高品質(zhì)的赤霞珠外,酒莊還少量生產(chǎn)霞多麗(Chardonnay)、仙粉黛(Zinfandel)等葡萄酒。