森斯克酒莊（Robert Sinskey Vineyards）位于美國(guó)加利福尼亞州（California）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

　　森斯克酒莊創(chuàng)建于1988年，創(chuàng)始人Bob Sinskey一開始僅抱著一個(gè)簡(jiǎn)單的想法。在他60多歲的時(shí)候開始推斷美國(guó)的飲食結(jié)構(gòu)很快就要發(fā)生變化，這種變化會(huì)催生人們對(duì)酒體較輕的紅葡萄酒的需求……于是他對(duì)黑皮諾的熱情油然而生?？斓?0歲時(shí)，還是醫(yī)生的他已經(jīng)想要退休，然后成為一個(gè)葡萄種植者，并踏上尋求種植黑皮諾（Pinot Noir）的最佳園地。納帕谷的卡內(nèi)羅斯（Carneros）吸引了他的眼球，于是他在那里購(gòu)買了15英畝的農(nóng)場(chǎng)。在那里，他認(rèn)識(shí)了Acacia Winery酒莊創(chuàng)始人，并成為了Acacia項(xiàng)目的有限合伙人。Acacia聯(lián)盟似乎組合地非常完美：Bob只想種植葡萄，而Acacia則想購(gòu)買這些葡萄。因此，Bob購(gòu)買了更多的土地。直到1985年，當(dāng)他的園地面積擴(kuò)大到115英畝的時(shí)候，Acacia卻出售給了Chalone團(tuán)隊(duì)。葡萄的出售渠道斷開了后，Bob聘用了前Acacia酒莊的釀酒師合作開始自己釀造葡萄酒。在那期間，他不僅親自打理葡萄園，還創(chuàng)造了人造的透鏡，是白內(nèi)障眼科手術(shù)的革命性創(chuàng)舉。一時(shí)間，他發(fā)明的人工晶狀體植入從試驗(yàn)走向了現(xiàn)在的實(shí)際應(yīng)用。Bob更成為了一名老師、講師以及最受歡迎的外科醫(yī)生。1988年，Bob正式成立了酒莊，他成功說(shuō)服了他的兒子接管酒莊的管理工作，而他則繼續(xù)打理葡萄園，以及發(fā)展他的醫(yī)療事業(yè)。直到1996年，酒莊才交由Rob Sinskey打理。

　　Rob Sinskey其實(shí)并非是一個(gè)典型的葡萄酒釀酒商。他出生于加州，但并沒(méi)有到葡萄酒學(xué)校學(xué)習(xí)過(guò)，而是在紐約獲得了美術(shù)學(xué)士學(xué)位。他進(jìn)入葡萄酒行業(yè)也是受其父親的影響，他發(fā)現(xiàn)父親這個(gè)葡萄酒釀造的業(yè)余愛(ài)好竟然讓他非常地著迷。Rob的釀酒哲學(xué)認(rèn)為葡萄酒并不是一個(gè)體育賽事，其目的就是要釀造出能與美食完美搭配的純正美酒。他認(rèn)為，葡萄酒并非是一個(gè)可以速成的東西，而是要你慢慢去領(lǐng)悟它的東西。在這種理念的指導(dǎo)下，Rob與釀酒師Jeff Virnig開始人工釀造葡萄酒，細(xì)致打理葡萄園。1991年，酒莊開始實(shí)施有機(jī)方式打理葡萄園，發(fā)展好葡萄園的生態(tài)系統(tǒng)。酒莊相信，釀造卓越優(yōu)雅葡萄酒的目標(biāo)與采用與自然環(huán)境和諧相處的種植方法是不排斥的。相反，對(duì)葡萄園的細(xì)心打理與照料更有助于釀造出品質(zhì)卓越的葡萄酒。

　　森斯克酒莊出產(chǎn)豐富多樣的葡萄酒，如Abraxas, Vin de Terroir Scintilla Sonoma Vineyard Los Carneros 2012、Cabernet Franc Vandal Vineyard Los Carneros, Napa Valley 2010和Commander Zinskey Zinfandel Los Carneros, Napa Valley 2010等。