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酒款
龍諭酒莊

路易王妃酒莊
Roederer Estate

路易王妃酒莊介紹  THE PROFILE

路易王妃酒莊(Roederer Estate)位于美國加州舊金山以北125英里處的門多西諾縣(Mendocino County)安德森谷(Anderson Valley),是法國著名香檳品牌路易王妃(Champagne Louis Roederer)在加州建立的酒莊,以釀造優(yōu)質(zhì)加州起泡酒為己任,延續(xù)這家香檳酒莊200余年的釀酒傳統(tǒng)。

  酒莊成立于1982年,由時任路易王妃香檳主席及家族第五代傳人的讓-克勞德·侯兆德(Jean-Claude Rouzaud)創(chuàng)建,原有葡萄園580英畝。侯兆德堅持只有自有葡萄園才能確保釀造出高品質(zhì)葡萄園的理念,逐步擴大自有葡萄園面積,而后將這份產(chǎn)業(yè)與家族信念傳給了其兒子弗雷德里克(Frederic)。

  酒莊成功的法寶在于自有葡萄園和獨特的調(diào)配方式。安德森谷臨近太平洋,白天氣候溫暖,晚上涼爽,葡萄能緩慢達到成熟,并充分發(fā)展出各自特性,符合路易王妃的釀酒理念。作為少數(shù)幾家擁有自有葡萄園的酒莊,路易王妃酒莊只按照自身需求釀酒,因此其采取的相應葡萄園管理措施也與眾不同,不管是高密度種植法,還是有機種植法或生物動力種植法,唯一的目的就是種植出完美成熟的葡萄。而其獨特的調(diào)配辦法則得益于其陳釀酒。酒莊每年都會將其最好的酒預留部分,將其陳釀在法國橡木桶中,待到來年就用之前的陳釀酒來與新酒進行調(diào)配,以期釀造屬于自己風格的起泡酒。

  酒莊僅采用最好葡萄園中的黑皮諾(Pinot Noir)和霞多麗(Chardonnay)釀酒,所有酒都僅采用自流汁釀造。1988年,其首款起泡酒——路易王妃安德森谷起泡酒誕生(Roederer Estate Anderson Valley Brut),但該酒直至1993年才正式發(fā)售。1989年,酒莊的第一款年份特釀——埃米塔日(L’Ermitage)誕生。

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