世釀伯格酒莊（Schramsberg）位于美國納帕谷（Napa Valley）產(chǎn)區(qū)。該酒莊堅(jiān)持采用傳統(tǒng)的釀造工藝，生產(chǎn)出最有復(fù)雜性的葡萄酒。所產(chǎn)的葡萄酒曾在美國甚至國際的葡萄酒大賽中榮獲獎項(xiàng)。

　　世釀伯格酒莊由雅各布·施拉姆（Jacob Schram）創(chuàng)建于19世紀(jì)六七十年代。1826年，雅各布出生在德國一個葡萄酒釀造家庭。當(dāng)16歲時，年輕的他就移民到美國紐約。之后，他接受了理發(fā)師的專業(yè)教育，橫渡加勒比海，一直到了舊金山。在接下來的多年時間里，他一直從事理發(fā)的工作，最后北上到了納帕谷（Napa Valley）。1859年，他與德國人Annie Christine Weaver結(jié)婚，組建了一個新的家庭。在很多年來，他都繼續(xù)做理發(fā)的工作。然而，他總會想起他的家鄉(xiāng)以及在德國的葡萄園生活。1862年，雅各布在納帕谷的一處山坡上購買了一大塊土地，他打算進(jìn)入葡萄酒行業(yè)，世釀伯格酒莊便應(yīng)運(yùn)而生了。他們在土地上蓋起了一個小房子以遮風(fēng)擋雨，并開始種植一些歐洲葡萄品種，并釀造葡萄酒，后來還建造了地下酒窖。到了1876年，該酒莊的葡萄酒產(chǎn)量達(dá)到了12,000加侖。酒莊和葡萄園不斷地?cái)U(kuò)張，直到葡萄園種植面積擴(kuò)展到15英畝，每年生產(chǎn)12,000箱葡萄酒。所產(chǎn)的葡萄酒曾在美國和國際的葡萄酒大賽中榮獲獎項(xiàng)。酒莊繼續(xù)發(fā)展繁榮，酒莊的建筑也重新修建得更宏偉了。直到1905年，年享75高齡的雅各布病逝，酒莊交由其兒子Herman掌管，然而，遭受根瘤蚜蟲病和禁酒令的破壞后，酒莊幾度轉(zhuǎn)手，最后1965年轉(zhuǎn)到Jack和Jamie Davies手中，酒莊進(jìn)入了現(xiàn)代發(fā)展時期。

　　世釀伯格酒莊的葡萄園位于納帕谷的山坡上，葡萄園規(guī)模在不斷擴(kuò)展。1862年，雅各布購買了200英畝的葡萄園開始種植葡萄。1870年，葡萄園種植有30,000葡萄藤。1880年，葡萄園50英畝的葡萄樹生產(chǎn)出8,403箱葡萄酒。1891年，葡萄園生產(chǎn)了金粉黛（Zinfandel）、雷司令（Riesling）等葡萄酒。直到2009年，該酒莊的Ferrington Vineyards、Londer Vineyard和Nobles Vineyard選為前3個釀造戴維斯葡萄園黑皮諾葡萄酒（Davies Vineyards Pinot Noirs）的葡萄園。葡萄園種植有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、黑皮諾（Pinot Noir）和霞多麗（Chardonnay）等葡萄品種。

　　世釀伯格酒莊以出產(chǎn)起泡酒著稱，致力于釀造全美國純手工釀造的品質(zhì)最精致，風(fēng)味最復(fù)雜的起泡酒，如2006 Extra Brut等。此外還出產(chǎn)一些高品質(zhì)的紅葡萄酒，如2009 J. Davies Cabernet Sauvignon在《葡萄酒倡導(dǎo)家》榮獲92+的評分，《葡萄酒觀察家》91分的評分。