索諾瑪-卡特雷酒莊（Sonoma-Cutrer Vineyards）位于美國加州的索諾瑪縣（Sonoma County）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
索諾瑪-卡特雷酒莊由布萊斯·卡特雷·瓊斯（Brice Cutrer Jones）始建于1973年，其前身是一家葡萄園管理公司。這家公司建立的基礎(chǔ)就是當(dāng)?shù)厣狡律虾投鄮r石的山腳下許多優(yōu)質(zhì)的葡萄園，這片區(qū)域后來成為了索諾瑪縣葡萄酒法定產(chǎn)區(qū)。這里有著非常適合葡萄生長的自然條件，其多霧的海洋性氣候使葡萄的成熟季節(jié)漫長，氣溫穩(wěn)定。1981年，布萊斯決定修建一家釀酒廠，索諾瑪-卡特雷酒莊就此成立。隨后的幾年，酒莊取得了令人矚目的成就。索諾瑪-卡特雷酒莊配備了標(biāo)準(zhǔn)的分揀臺和冷卻通道（確保保持葡萄最佳的品質(zhì)）。酒莊還是當(dāng)?shù)刈钤绮捎媚悍▔赫フ咸训木魄f。除此之外，酒莊還修建了模擬地下酒窖的儲藏室，里面的溫度和濕度都受到精確控制。用莊主的話講，在葡萄酒生產(chǎn)的過程中一分錢都不能省。
索諾瑪-卡特雷酒莊致力于釀造能夠忠實反映索諾瑪縣產(chǎn)區(qū)風(fēng)土的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。從酒莊的第一個年份的葡萄酒到其限量生產(chǎn)的世界級黑皮諾（Pinot Noir）葡萄酒，每一瓶酒都遵循這樣的原則。酒莊還引進了法國“列級莊”的理念來指導(dǎo)釀酒，將傳統(tǒng)的勃艮第釀酒方法與現(xiàn)代技術(shù)完美結(jié)合，帶來能夠反映產(chǎn)區(qū)和年份特點的貴族品質(zhì)的葡萄酒。
如今，索諾瑪-卡特雷酒莊的旗艦級產(chǎn)品——俄羅斯河牧場霞多麗（Chardonnay）葡萄酒已經(jīng)成為美國頂級餐廳賣的最好的葡萄酒。對很多消費者來說，索諾瑪-卡特雷就是頂級霞多麗葡萄酒的代名詞。
粵公網(wǎng)安備 44030502006249號