斯帕達(dá)酒莊(Spadafora)是意大利西西里島(Sicily)產(chǎn)區(qū)著名酒莊之一,以其出產(chǎn)的西西里風(fēng)格葡萄酒而聞名。
斯帕達(dá)酒莊是一個(gè)貴族酒莊,來(lái)自美麗的西西里島,由斯帕達(dá)王子皮埃特(Don Pietro)創(chuàng)立。皮埃特的貴族家庭歷史可追溯到13世紀(jì),且從1250年起就已經(jīng)擁有巨大的產(chǎn)業(yè)和多個(gè)莊園,并享有很高的社會(huì)地位。1968年,其家族產(chǎn)業(yè)由于地震遭到嚴(yán)重破壞。家族致力于整個(gè)莊園產(chǎn)業(yè)的重建,對(duì)當(dāng)?shù)仄咸哑贩N重新進(jìn)行評(píng)估,并引進(jìn)新的葡萄品種,從而生產(chǎn)出了品質(zhì)上乘的葡萄酒。而今,皮埃特家族的兒子弗朗西斯科•斯帕達(dá)(Francesco Spadafora)繼承了其祖輩幾個(gè)世紀(jì)以來(lái)的產(chǎn)業(yè),并致力于把酒莊建設(shè)成為現(xiàn)代化的葡萄酒產(chǎn)業(yè)。
斯帕達(dá)酒莊目前的葡萄園面積為100公頃,包括霞多麗(Chardonnay)、尹卓莉亞(Inzolia)、卡塔拉托(Catarratto)和格里洛(Grillo)等白葡萄品種,以及赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉(Syrah)等紅葡萄品種。值得一提的是,酒莊所有葡萄品種的采摘均采用人工采摘。
斯帕達(dá)酒莊目前出產(chǎn)多款葡萄酒,包括斯帕達(dá)皮埃特干紅葡萄酒(Spadafora Don Pietro, Sicily, Italy)、斯帕達(dá)格里洛干白葡萄酒(Spadafora Schietto Grillo, Sicily, Italy)、斯帕達(dá)帕德利干紅葡萄酒(Spadafora Sole dei Padri, Sicily, Italy)以及斯帕達(dá)奧漢干紅葡萄酒(Spadafora Alhambra Rosso, Sicily, Italy)等。