關(guān)于“思坦利酒莊珍藏霞多麗白葡萄酒(Stanley Estates Reserve Chardonnay, Marlborough, New Zealand) ”的酒款綜述
思坦利酒莊坐落于新西蘭馬爾堡產(chǎn)區(qū)阿瓦特利(Awatere)山谷的塔普埃-奧-烏努庫山(Mount Tapuae-O-Uenuku,毛利語中意為“彩虹的腳印”)下,酒莊自成立之初就堅(jiān)持可持續(xù)葡萄種植,是新西蘭可持續(xù)葡萄種植聯(lián)盟(SWNZ)的成員。這款酒的釀酒葡萄來自阿瓦特利山谷的石質(zhì)河流階地,由云霧之灣(Cloudy Bay)的前釀酒師伊芙琳·弗雷澤(Eveline Fraser)采用單一葡萄園的霞多麗釀制,2020年份僅出產(chǎn)200箱。成酒呈明亮的稻草金色,散發(fā)著濃郁的白桃、杏子、葡萄柚和太妃糖的香氣,并伴有打火石、礦物質(zhì)、榛子、餅干和黃油吐司的氣息。其酒體中等至飽滿,如奶油般柔順的口感與平衡的酸度交相融合,具有誘人的復(fù)雜性和十足的表現(xiàn)力。