司徒妮酒莊（Stonier）位于澳大利亞維多利亞州（Victoria）產(chǎn)區(qū)莫寧頓半島（Mornington Peninsula）。酒莊善于利用在其他地區(qū)老葡萄藤上生長(zhǎng)的葡萄釀制葡萄酒，也因此被譽(yù)為是莫寧頓半島（Mornington Peninsula）上最杰出的酒莊。

　　司徒妮酒莊于1978年由Brian Stonier先生和太太Noel在澳大利亞沿海城市梅里克斯（Merricks）創(chuàng)立。創(chuàng)立之年就首次開(kāi)始種植葡萄樹(shù)。1988年，葡萄園已經(jīng)擴(kuò)展到6公頃，以種植黑皮諾（Pinot Noir）和霞多麗（Chardonnay）為主。該酒莊以及莫寧頓產(chǎn)區(qū)（Mornington）在這兩種葡萄品種上建立了良好的聲譽(yù)。黑皮諾和霞多麗正是莫寧頓平原的標(biāo)準(zhǔn)品種。產(chǎn)區(qū)內(nèi)涼爽的沿海氣候正是這兩種早熟品種的理想種植地。葡萄藤的樹(shù)齡正是酒莊發(fā)展的重要因素，大部分的葡萄樹(shù)還是種植在原來(lái)的地方。種植者相信，樹(shù)齡越大的葡萄樹(shù)越能抵御病毒的侵襲。該酒莊1978年開(kāi)始首次種植霞多麗，是莫寧頓半島上的首個(gè)葡萄園。1982年，該酒莊第一次種植黑皮諾，并釀造了第一款葡萄酒。1986年，酒莊發(fā)布首款黑皮諾葡萄酒。1991年，由墨爾本知名的建筑大師Daryl Jackson 設(shè)計(jì)的新酒莊竣工。

　　司徒妮酒莊認(rèn)為葡萄園就是酒莊的靈魂。高品質(zhì)的葡萄及葡萄樹(shù)獨(dú)特的個(gè)性正代表著酒莊的葡萄酒。酒莊奉承順應(yīng)葡萄樹(shù)自然生長(zhǎng)規(guī)律的理念打理葡萄園。種植者主要依靠自然的降雨以及葡萄樹(shù)對(duì)害蟲(chóng)的自然抵抗能力，盡可能少地采用化學(xué)肥料，葡萄樹(shù)從剪枝到采摘一概采用人工方式進(jìn)行打理。釀酒師Mike對(duì)釀酒和葡萄種植抱有很大的熱情，并有了充分的了解。他深刻地認(rèn)識(shí)到為葡萄品種選取最佳的種植地域是非常重要的。他認(rèn)為，在葡萄酒釀造中應(yīng)該盡可能少地減少人為的干預(yù)，以更好地保護(hù)葡萄的完整性。

　　司徒妮酒莊出產(chǎn)霞多麗、黑皮諾和起泡酒。如2012 Stonier Chardonnay、2010 Stonier Lyncroft Vineyard Chardonnay、2011 Stonier Pinot Noir、2010 Stonier Windmill Vineyard Pinot Noir、2009 Stonier Sparkling、2007 Stonier Cuvee Rosé等。