夏丘金字塔酒莊（Summerhill Pyramid Winery）地處加拿大BC省歐肯那根湖畔，世界最佳冰酒產(chǎn)地。酒莊占地80英畝，其中約50英畝為種植面積，30英畝是濕地以及野生棲息地，所產(chǎn)葡萄品質(zhì)極高。

　　該酒莊采用有機(jī)種植法，不使用任何除草劑、殺蟲劑和化學(xué)肥料。冰川巖粉提供微量礦物質(zhì)的有機(jī)種植園，2007年取得加拿大有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志，酒品保證100%有機(jī)。

　　夏丘金字塔酒莊采用世界唯一“神秘金字塔”釀酒法則，陳釀酒桶和瓊漿玉液在經(jīng)過精密計算機(jī)的金字塔酒窖里交融在一起，這一升華周期是釀制程序的最后階段，使得葡萄酒“重生”。