坦根特酒莊(Tangent Winery)位于美國加利福尼亞州圣路易斯奧比斯波(San Luis Obispo)的艾德娜山谷(Edna Valley)產(chǎn)區(qū),是美國知名的酒莊之一。
坦根特酒莊現(xiàn)屬于尼文(Niven)家族所有,該家族從20世紀(jì)70年代初就開始在艾德娜山谷種植葡萄了,是最早在這里開發(fā)葡萄園的家族之一。40多年以來,尼文家族在艾德娜山谷釀造出了舉世矚目的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。目前,家族的2代人共同打理著酒莊的生意,他們積極經(jīng)營葡萄園,建造設(shè)備先進(jìn)的釀酒廠,并相當(dāng)注重對環(huán)境的保護(hù)。
坦根特酒莊的葡萄園名為帕拉貢葡萄園(Paragon),尼文家族從1973年開始在這里種植葡萄,他們首先邀請專家對這一地區(qū)進(jìn)行研究,然后根據(jù)研究報(bào)告開始葡萄的種植,時至今日,帕拉貢葡萄園的面積已達(dá)872英畝,園內(nèi)種植著長相思(Sauvignon Blanc)、灰皮諾(Pinot Gris)、阿爾瓦里尼奧(Albarino)、雷司令(Riesling)、維歐尼(Viognier)、霞多麗(Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)和西拉(Syrah)等葡萄品種。艾德娜山谷從東到西長約8英里,來自太平洋的微風(fēng)直接吹進(jìn)山谷中,使山谷內(nèi)經(jīng)常大霧籠罩,氣候溫和,在這樣的微氣候下,葡萄的生長期較長,從而能夠結(jié)出品質(zhì)優(yōu)異的葡萄。葡萄園地處山坡之上,園中的土壤主要為粘土、多礫石和海洋沉積物,排水性良好,非常有利于葡萄的生長。此外,坦根特酒莊的葡萄園已經(jīng)通過了可持續(xù)發(fā)展實(shí)踐(SIP)認(rèn)證。葡萄園采用高標(biāo)準(zhǔn)的管理方法,包括注重生物多樣性、社會參與、節(jié)約能源、病蟲害管理、空氣質(zhì)量和水質(zhì)保護(hù)等。
坦根特酒莊的首席釀酒師克里斯蒂安•羅格南特(Christian Roguenant)來自于法國勃艮第的第戎(Dijon),他周游過五大洲,曾經(jīng)為不同酒莊釀造過葡萄酒,積累了豐富的釀酒經(jīng)驗(yàn)。他將酸度較高的葡萄置入不銹鋼桶中發(fā)酵,所釀出的葡萄酒酒味清新明快,酸度富有層次感。
坦根特酒莊現(xiàn)已發(fā)布的酒款有Sauvignon Blanc、Pinot Gris、Albarino、Viognier、Grenache Blanc等,深受消費(fèi)者喜愛。