卷須酒莊
Tendril Wine Cellars

卷須酒莊（Tendril Wine Cellars）位于美國(guó)俄勒岡州（Oregon）產(chǎn)區(qū)。

　　卷須酒莊之所以采用“Tendril”（意為“卷須”）是因?yàn)榫魄f釀酒人相信真正偉大的葡萄酒的根本既始于葡萄園，也止于葡萄園。卷須本身就是葡萄藤的組成部分，嫩芽附著在卷須上才能不斷往上攀爬生長(zhǎng)，如果沒(méi)有了卷須，嫩芽只能沿著地面爬行生長(zhǎng)，而葡萄也早在成熟之前就枯萎了。

　　卷須酒莊現(xiàn)任莊主是托尼·萊德（Tony Rynders）。1989年，他在加州圣何塞（San Jose）的Mirassou Vineyards葡萄園開(kāi)始進(jìn)入葡萄酒行業(yè)。當(dāng)他在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行試驗(yàn)時(shí)，最終成功地釀造出葡萄酒。后來(lái)，他在戴維斯（Davis）入讀加利福尼亞大學(xué)，并在1992年獲得了釀酒學(xué)與葡萄栽培的碩士學(xué)位。萊德繼續(xù)在加州、意大利北部，南澳以及托斯卡納等地進(jìn)行葡萄酒釀造實(shí)驗(yàn)。后來(lái)，他在多個(gè)酒莊出任重要的職位，在加州的Argyle Winery酒莊當(dāng)了2年釀酒師助理的工作，在Hogue Cellars當(dāng)了3年紅葡萄酒釀酒師的工作和在安詳酒莊（Domaine Serene）或Rockblock Cellars 出任了10年首席釀酒師的職務(wù)。在安詳酒莊任職期間，萊德成為了美國(guó)最負(fù)盛名的釀酒師之一。在那個(gè)時(shí)期，他比任何釀酒師獲得《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）90分評(píng)分的次數(shù)都要多?！镀咸丫瞥珜?dǎo)家》（Wine Advocate）曾將安詳酒莊評(píng)為“俄勒岡州最出色的2大釀酒商之一”。此外，安詳酒莊更被《葡萄酒與烈酒》雜志連續(xù)5年評(píng)為“年度風(fēng)云釀酒廠”。在過(guò)去10多年時(shí)間里，萊德為安詳酒莊生產(chǎn)了25種不同的產(chǎn)品。

　　2008年6月，萊德開(kāi)設(shè)了屬于自己的成功的葡萄酒咨詢業(yè)務(wù)“Tony Rynders Consulting”，萊德對(duì)酒莊設(shè)計(jì)，葡萄園設(shè)計(jì)、發(fā)展，葡萄酒品質(zhì)的提升，品牌的貴廣以及產(chǎn)品的發(fā)展等給出專業(yè)的咨詢建議。2010年，他創(chuàng)立了Tour de Force Wine Company，該公司專門為客戶指定釀酒服務(wù)。2008年，萊德還開(kāi)發(fā)并推出了自己的酒標(biāo)“Tendril”。葡萄園種植有黑皮諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnay）等品種。

　　卷須酒莊以出產(chǎn)黑皮諾紅葡萄酒為主，如2010 TightRope Pinot Noir、2010 White Label Pinot Noir等，還出產(chǎn)少量霞多麗白葡萄酒，如2011 White Label Chardonnay等。