特雷瑪特酒莊(TerraMater)位于智利的庫(kù)里科谷(Curico Valley)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是一家提倡與環(huán)境和諧發(fā)展的酒莊,其釀造的許多高品質(zhì)葡萄酒在各種葡萄酒大賽上屢獲嘉獎(jiǎng)。
1996年,當(dāng)大多數(shù)人都在思考何時(shí)退休才好時(shí),卡尼伯三姊妹(the 3 Canepa)——吉爾達(dá)(Gilda)、艾達(dá)(Edda)和安東涅塔(Antonieta)正將她們的滿腔激情付諸于優(yōu)質(zhì)葡萄酒的生產(chǎn)當(dāng)中。自20世紀(jì)30年代以來(lái),葡萄酒就一直是這個(gè)家庭生活的一部分,他們決定將其苦心經(jīng)營(yíng)的葡萄莊園創(chuàng)建成一個(gè)全新的、先進(jìn)的酒廠。“TerraMater”品牌的成立,標(biāo)志著這一決議的實(shí)現(xiàn)。
從“TerraMater”這一名稱中,我們可以解讀出許多關(guān)于這家公司自身的故事。“Terra”意為大地女神,“Mater”則是母親的意思,可見(jiàn)卡尼伯家族對(duì)土地的珍愛(ài),也展現(xiàn)了其環(huán)保理念。特雷瑪特酒莊葡萄園面積達(dá)1,000公頃,多分布在原生態(tài)的丘陵和高山上。2009年,酒莊啟動(dòng)一項(xiàng)管理措施來(lái)保護(hù)這些地區(qū)中的植被,保證其健康生長(zhǎng)和繁殖。
特雷瑪特酒莊葡萄園生長(zhǎng)著許多高貴而古老的葡萄樹(shù)(每株葡萄樹(shù)的年齡在70年以上),種植的葡萄品種主要有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Shiraz)、佳美娜(Carmenere)和長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)等。此外,在這片神奇的土地上還生長(zhǎng)著綠葉繁盛、枝干粗壯的橄欖樹(shù),這是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)特級(jí)初榨橄欖油的最佳原料。你還可以找到一大片蘋(píng)果園,它們?cè)谙募纠蹪M枝頭,只為等待秋收的喜悅。
特雷瑪特酒莊將遵循傳統(tǒng)的釀酒工藝、尋求創(chuàng)新發(fā)展和探尋培育最佳葡萄園完美地結(jié)合起來(lái),酒莊用大地饋贈(zèng)的葡萄來(lái)釀制高品質(zhì)葡萄酒,以表達(dá)對(duì)大地母親慷慨的敬意。其限量珍藏系列的TerraMater Limited Reserve Sangiovese和TerraMater Limited Reserve Shiraz因品質(zhì)優(yōu)越,廣受消費(fèi)者喜愛(ài)。