關(guān)于“特葡酒莊霞多麗珍藏白葡萄酒(Terrapura Chardonnay Reserva, Curico Valley, Chile) ”的酒款綜述
這款單一園葡萄酒的釀酒葡萄來(lái)自安第斯山脈附近的莫利納地區(qū)--庫(kù)里科谷,該地區(qū)是智利最涼爽的地區(qū)之一。葡萄在3月底手工采摘后,在46°F的溫度下經(jīng)過(guò)兩個(gè)小時(shí)的低溫浸泡,然后在溫度為13-14°C的不銹鋼罐中發(fā)酵25天釀造而成。這款酒呈淡金黃色,帶著菠蘿等熱帶水果的細(xì)膩香氣,伴有柑橘和蜂蜜的味道,口感清新飽滿。