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酒款
酒柜

泰勒瑪酒莊
Thelema Mountain

泰勒瑪酒莊介紹  THE PROFILE

泰勒瑪酒莊(Thelema Mountain)位于南非斯特蘭德(Stellenbosch)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。酒莊在南非享負(fù)盛名,最近已被評選為世界百大酒莊之一。

  泰勒瑪酒莊的歷史可追溯至1983年。當(dāng)年,酒莊還只是一個荒涼的果場,Gyles Webb在妻子家族的幫助下買下了這座果場,他將果樹都拔掉了,全部改種葡萄樹。果園的建筑物也進(jìn)一步得到翻修,并在1988年發(fā)布了首款貼上“Thelema”標(biāo)簽的葡萄酒。這款果香充沛的葡萄酒帶給當(dāng)?shù)厝藗兒芏鄦l(fā),很快地,這座被荒廢的果場成為了當(dāng)?shù)厍靶l(wèi)的酒莊。到了90年代中期,酒莊的葡萄炙手可熱,在發(fā)布后一個月內(nèi)就已經(jīng)售罄,這讓酒莊成為了南非最受追捧的酒莊之一。眾所周知,酒莊更是一個風(fēng)景秀麗怡人的地方,那里種植大量老橡樹,坐擁壯觀的高峰美景,可以看到色彩斑斕的孔雀。海拔高度在370-640米之間,山坡朝南。酒莊是當(dāng)?shù)睾0巫罡撸瑲夂蛞彩亲顩隹斓木魄f之一。高緯度及深厚的紅土非常有利于培植出高品質(zhì)的葡萄。種植多種葡萄品種,如長相思( Sauvignon Blanc)、雷司令( Riesling)、霞多麗( Chardonnay)、西拉(Shiraz)、梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等。酒莊所采用的釀酒葡萄都源自自有的葡萄園,從來不外購葡萄,所有葡萄酒也是在酒莊內(nèi)裝瓶的,這樣酒莊能夠監(jiān)控葡萄酒生產(chǎn)的每個環(huán)節(jié),保證葡萄酒的品質(zhì)。所產(chǎn)的葡萄酒風(fēng)味多樣,復(fù)雜并具有較大的陳年潛力,并能展現(xiàn)出南非當(dāng)?shù)鬲?dú)特的風(fēng)土特征。

  泰勒瑪酒莊產(chǎn)出紅葡萄酒與白葡萄酒,如Thelema Riesling 2011、Thelema Muscat de Frontignan 2013、Thelema Chardonnay 2012和Thelema Merlot 2010等。

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