圖拉克酒莊(Toorak Winery)位于澳大利亞新南威爾士州(New South Wales)的濱海沿岸(Riverina)產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)內的一座小型精品酒莊。
圖拉克酒莊成立于1965年,由布魯諾(Bruno)家族代代相傳,酒莊的現(xiàn)任莊主是羅伯特·布魯諾(Robert Bruno)。羅伯特是一名專注于釀酒事業(yè)的年輕釀酒師,曾在查爾斯特大學(Charles Sturt University)攻讀葡萄酒科學專業(yè),隨后又到法國和澳大利亞的巴羅薩谷(Barossa Valley)、獵人谷(Hunter Valley)等產(chǎn)區(qū)積累了豐富的工作經(jīng)驗。1997年,羅伯特從祖父弗蘭克·布魯諾(Frank Bruno)手中接管了圖拉克酒莊,實現(xiàn)了酒莊在經(jīng)營和釀造方式上從傳統(tǒng)模式到使用最新科技的華麗轉變,不僅繼承了過往的優(yōu)秀品質和精神,并且邁上了一個新的臺階。
圖拉克酒莊擁有面積為145公頃的葡萄園,主要種植的葡萄品種有霞多麗(Chardonnay)、西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和瓊瑤漿(Gewurztraminer)等。酒莊生產(chǎn)的葡萄酒絕不采用轉基因葡萄,種植和釀造過程中也不使用任何轉基因肥料和添加劑,堅持葡萄園的有機種植和可持續(xù)發(fā)展,以釀造出品質優(yōu)良如一的葡萄酒。
目前,圖拉克酒莊已出產(chǎn)數(shù)十款物美價廉、品種豐富的葡萄酒,年產(chǎn)量高達200,000箱。圖拉克酒莊出產(chǎn)的葡萄酒主要分為圖拉克酒莊、埃姆斯伯里莊園(Amesbury Estate)和威蘭德拉莊園(Willandra Estate)三個不同的系列品牌,以多層次的價位適應不同消費者的需求。酒莊的多個酒款曾在國內外葡萄酒大賽中屢獲獎項,其中2008年份威蘭德拉莊園蘭霍恩溪西拉干紅葡萄酒(2008 Willandra Estate Langhorne Creek Shiraz)曾在2013年中國環(huán)球葡萄酒及烈酒大賽(China Wine & Spirits Awards)中獲得金獎,在2014年維也納國際葡萄酒競賽(AWC Vienna International Wine Challenge)中獲得銀獎。目前,圖拉克酒莊的葡萄酒出口至美國、俄羅斯、菲律賓和中國等十多個國家和地區(qū)。