種馬園酒莊(Haras De Pirque)位于智利安第斯山脈腳下的皮克(Pirque)地區(qū)。種馬園酒莊的獨(dú)特性在于酒莊把純種馬的養(yǎng)殖與精致的葡萄酒釀造完美結(jié)合起來(lái)。酒莊一共占地600公頃,其中葡萄園占地140公頃。
種馬園酒莊始建于1892年。對(duì)酒莊發(fā)展影響較大的安蒂諾里家族(The Antinori family)來(lái)自意大利,該家族自1385年起便開(kāi)始涉足葡萄酒行業(yè),歷經(jīng)26代的發(fā)展,在歐洲已擁有1,700公頃葡萄園。2002年,當(dāng)時(shí)的安蒂諾里家族元老對(duì)種馬園酒莊產(chǎn)生了濃厚的興趣,在該酒莊釀造了名為“阿爾比斯(Albis)”的風(fēng)味獨(dú)特的葡萄酒。這款酒在發(fā)布當(dāng)年便獲得《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)90分以上的高分。
種馬園酒莊目前是由屢獲殊榮的著名釀酒師倫佐•科塔萊拉(Renzo Cotarella)領(lǐng)導(dǎo)的意大利專家團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)發(fā)展和管理,釀酒團(tuán)隊(duì)致力于將意大利風(fēng)味與智利風(fēng)土相結(jié)合,釀造出具有意大利風(fēng)格特色的智利葡萄酒。
種馬園酒莊的葡萄園位于智利著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)邁波谷,此處被稱為“南美洲的波爾多”。葡萄園位于邁波河以南,海拔550-750米,屬于半干旱的地中海氣候,降雨主要集中在冬季。葡萄成熟期時(shí),這里晝夜溫差超過(guò)20攝氏度,有利于葡萄的緩慢成熟。葡萄園的土質(zhì)為火山灰形成的粘土土壤。在葡萄種植方面,葡萄園采用垂直枝條固定的種植方法,有利于減輕樹(shù)體的壓力,透光性好,便于管理。酒莊種植的葡萄品種有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、佳美娜(Carmenere)、霞多麗(Chardonnay)、長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)、西拉(Syrah)和品麗珠(Cabernet Franc)。種馬園酒莊采用人工的方式進(jìn)行葡萄采摘,采摘后的葡萄盛放于15公斤的小籃子中,以確保破皮發(fā)酵前葡萄品質(zhì)不變。
種馬園酒莊的酒窖設(shè)計(jì)獨(dú)特,外形為馬掌,面積為5,300平方米,容量為150萬(wàn)升。酒窖盡量不使用電動(dòng)泵或者其他會(huì)使酒液過(guò)度震動(dòng)的裝置,以減少氧化和風(fēng)味喪失。種馬園酒莊堅(jiān)持可持續(xù)的發(fā)展策略,非常注重環(huán)保。
種馬園酒莊現(xiàn)已發(fā)布的酒款包括Albis、Hussonet、Albaclara、Haras De Pirque、Equus、Haras Character、Haras Elegance等,并多次獲得國(guó)際獎(jiǎng)項(xiàng),如Long Beach Grand Cru金獎(jiǎng)、Best in Class- Los Angeles Intl. W&S 2011金獎(jiǎng)以及Catad’Or September 2011金獎(jiǎng)等。