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酒款
酒柜

El Cep MIM Natura Blanc de Noirs Gran Reserva Cava, Catalonia, Spain
埃爾切普酒莊MIM天然黑中白特級(jí)珍藏卡瓦起泡酒
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酒款年份
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酒款類型：
起泡酒
酒莊：
埃爾切普酒莊
產(chǎn)區(qū)：
西班牙 Spain > 加泰羅尼亞 Catalonia
釀酒葡萄：
霞多麗   黑皮諾  
風(fēng)味特征：
柑橘 蘋果 吐司
酒款年份：
2014年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“埃爾切普酒莊MIM天然黑中白特級(jí)珍藏卡瓦起泡酒(El Cep MIM Natura Blanc de Noirs Gran Reserva Cava, Catalonia, Spain) ”的酒款綜述
這是一款來自西班牙加泰羅尼亞產(chǎn)區(qū)的卡瓦起泡酒。釀酒葡萄由人工采摘，快速運(yùn)送至酒窖后以低壓進(jìn)行輕柔的壓榨，僅榨取果實(shí)50%新鮮的精華汁液，葡萄汁在可控溫度的小不銹鋼罐中發(fā)酵之后，陳釀60個(gè)月才可以裝瓶上市。成酒含有豐盈細(xì)膩的氣泡，香氣馥郁迷人，蘋果、柑橘、桃子的果香充盈復(fù)雜，酒液的酸度脆爽，口感圓潤。
權(quán)威評(píng)分SCORE
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酒款年份
評(píng)分者
分?jǐn)?shù)
評(píng)分時(shí)間
2012年
Decanter 國際著名葡萄酒雜志，由英國IPC媒體發(fā)行的月刊，創(chuàng)刊于1975年，是一本專門介紹全世界的紅白葡萄酒及其他烈酒的專業(yè)雜志，并以消費(fèi)者的觀點(diǎn)來分析酒業(yè)市場(chǎng)的面貌。
《醇鑒》
89
2018
2012年
Guia Penin 吉利·佩南是一位專業(yè)的葡萄酒作家和記者，有著25年從事國際和西班牙葡萄酒專業(yè)編寫的工作經(jīng)歷。
吉利·佩南
87
2019
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
霞多麗(Chardonnay)
霞多麗(Chardonnay) 典型香氣：檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源：霞多麗（Chardonnay）原產(chǎn)于法國索恩魯瓦爾?。⊿aone-et-Loire），里昂（Lyon）和第戎（Dijon）之間，主要在金丘（Cote d' Or）、索恩魯瓦爾（Saone-et-Loire）和馬恩（Marne）產(chǎn)區(qū)。該品種在17世… 【詳情】
黑皮諾(Pinot Noir)
黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣：覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源： 黑皮諾（Pinot Noir）很可能原產(chǎn)自法國東北部，并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時(shí)代之前，高盧人就在勃艮第（Burgundy）地區(qū)種植黑皮諾，黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好，也最為世人稱道。截至1995年科學(xué)家共培育出近800個(gè)黑皮諾克隆系。 品種特征和生長(zhǎng)條件：… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
加泰羅尼亞(Catalonia) 加泰羅尼亞位于伊比利半島東北邊，是西班牙最繁華富有的地方，也是西班牙葡萄酒的主要產(chǎn)區(qū)之一。地中海岸邊的加泰羅尼亞作為有著自己文化與語言的獨(dú)立自治區(qū)，有別于安達(dá)盧西亞人的熱情和卡斯提亞-萊昂人的神秘，是一個(gè)藝術(shù)家的創(chuàng)意天堂，隨處可見的高第建筑和米羅畫作，浪漫而隨性，地中… 【詳情】
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