溫特娜酒莊
Wantirna Estate

溫特娜酒莊（Wantirna Estate）位于澳洲東南部，離墨爾本市區(qū)不遠(yuǎn)。種植于1963年的溫特娜莊園是新一代雅拉谷（Yarra Valley）葡萄園的先驅(qū)。雅拉谷在19世紀(jì)曾經(jīng)是澳洲很重要的葡萄產(chǎn)區(qū)。

　　酒莊莊主瑞格•伊根出生于維州東北部農(nóng)村托米小鎮(zhèn)的一個(gè)農(nóng)民家庭，在種植溫特娜葡萄園的前后許多年里瑞格一直是墨爾本的一名律師，直到1984年他才完全放棄律師工作全身心投入到葡萄莊園里。而促進(jìn)溫特娜葡萄園種植葡萄的動(dòng)力源于1956年，當(dāng)年瑞格•伊根（Reg Egan）娶了布緹娜•柯西（Bertina Curcio）為妻，她的母親是英國(guó)人，父親是意大利人。酒和食物在柯西家族的生活中占據(jù)重要地位，由此開啟了溫特娜酒莊的歷史。

　　酒莊早期種植的葡萄包括很多品種，很多并不知名。最終那些經(jīng)典的品種贏得了時(shí)間的考驗(yàn)，70年代溫特娜酒莊種植的品種已經(jīng)集中到霞多麗、黑皮諾、赤霞珠、品麗珠、梅洛和味而多。大部分現(xiàn)有的赤霞珠和梅洛都是1963年種植的。

　　許多年來(lái)，瑞格和布緹娜不斷出差去歐洲探訪葡萄園，拜訪釀酒師。他們完全沉浸在了歐洲葡萄酒文化之中。瑞格對(duì)這片土地的熱愛可以從莊園里得到證明，本地植物搭配傳統(tǒng)的玫瑰、果樹、橄欖樹，相映成趣。布緹娜的意大利血統(tǒng)更多體現(xiàn)在廚房里，她主理了多個(gè)午餐品酒會(huì)，還要給收割釀酒季節(jié)的幫工做飯。瑞格另外的追求是作家，他已經(jīng)出版了兩本小說，正在寫作第三本書。