水博客酒莊(Waterbrook Wines)是美國著名酒莊之一,位于華盛頓州(Washington)的沃拉沃拉(Walla Walla)地區(qū)。美國華盛頓州第三大葡萄酒公司普賽特酒業(yè)(Precept Brands)早先已經(jīng)收購了該酒莊的品牌、倉儲及位于沃拉沃拉郊區(qū)的品酒室,生產(chǎn)設(shè)備及葡萄園仍歸水博客酒莊所有。
水博客酒莊創(chuàng)建于1983年,創(chuàng)始人為艾瑞克•林達(dá)(Eric Rindal)。該酒莊亦是沃拉沃拉地區(qū)的第4家酒莊(而目前該地區(qū)已經(jīng)發(fā)展出100多家酒莊)。
林達(dá)家族成員在普賽特酒業(yè)介入后,仍繼續(xù)參與葡萄酒的釀制并擔(dān)任品牌大使。而釀酒師約翰•弗里曼(John Freeman)則繼續(xù)擔(dān)任釀酒師。家族成員曾表示,將苦心經(jīng)營了數(shù)十年的酒莊出售是一件非常困難的事。但是尋找一個合作伙伴維持并發(fā)揚酒莊已經(jīng)創(chuàng)造的品牌聲譽(yù)很有必要。”
水博克酒莊出產(chǎn)多個品牌的葡萄酒,所用釀酒葡萄包括國際品種赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和西拉(Syrah)等,但該酒廠最著名的酒款是以霞多麗(Chardonnay)為主的調(diào)配酒。值得一提的是,2010年份的水博客梅洛干紅葡萄酒(Waterbrook Merlot Reserve, Columbia Valley, USA)入圍了著名葡萄酒雜志《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)2012年度的百大葡萄酒名單中。