惠靈頓酒莊（Wellington Vineyards）是美國(guó)加利福尼亞州一座著名的酒莊，由約翰•惠靈頓（John Wellington）和皮特•惠靈頓（Peter Wellington）父子所有。1986年，約翰購(gòu)下酒莊所在的這片土地，此時(shí)的葡萄園由20英畝的老藤和少數(shù)堅(jiān)果樹(shù)構(gòu)成。1988年，酒莊重新種植了部分樹(shù)齡較大的葡萄園。之后，酒莊又買(mǎi)下一些獨(dú)具風(fēng)格的小型葡萄園。

　　酒莊的葡萄園共21英畝，其中有8英畝的葡萄樹(shù)樹(shù)齡在85至117年之間。這些樹(shù)齡較大的葡萄園中最常見(jiàn)的品種包括仙粉黛（Zinfandel）、佳麗釀（Carignan）、紫北塞（Alicante Bouschet）、歌海娜（Grenache）和西拉（Syrah）。此外，酒莊還有10英畝的葡萄樹(shù)樹(shù)齡在11至16年間，這些葡萄品種包括梅洛（Merlot）、霞多麗（Chardonnay）、瑪珊（Marsanne）和西拉（Syrah）。2001年，酒莊又栽培了3英畝多的土地，所栽培的品種主要是西拉、仙粉黛和歌海娜。

　　惠靈頓葡萄酒的釀制通常在小于4噸的容積中進(jìn)行，釀制而成的所有葡萄酒之后都會(huì)在小型的橡木桶中熟成，不經(jīng)過(guò)濾或簡(jiǎn)單的過(guò)濾就進(jìn)行裝瓶。目前，酒莊用來(lái)熟成的橡木桶中有90%為法國(guó)橡木桶，10%為美國(guó)橡木桶。

　　惠靈頓酒莊出產(chǎn)的第一批葡萄酒是1989年份的葡萄酒。這一年份的葡萄酒，酒莊僅僅釀制了1,000箱。而到了20年后，酒莊的2009年份葡萄酒產(chǎn)量已經(jīng)超過(guò)了9,000箱?；蒽`頓酒莊將所有的資金和勤奮努力的工作，放在了葡萄酒的生產(chǎn)上，以期用合理的價(jià)格生產(chǎn)最好的葡萄酒?；蒽`頓酒莊采用廠(chǎng)家直銷(xiāo)的方式以使消費(fèi)者獲得最大的價(jià)值，在酒莊售出的葡萄酒中，有50%是在品鑒室中直接交易的。