威廉姆·柯洛酒莊（William Cole）位于智利卡薩布蘭卡谷（Casablanca Valley）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是一家釀酒規(guī)模日益壯大的葡萄酒莊。
　　
　　威廉姆·柯洛酒莊創(chuàng)建于1999年，酒窖的建筑風(fēng)格十分引人注目，容易讓人聯(lián)想起古老的智利教堂或美國西南部印第安普韋布洛村莊，且功能結(jié)構(gòu)良好。威廉姆·柯洛酒莊坐落在卡薩布蘭卡谷的深處，靜臥在風(fēng)光旖旎的威廉姆·柯洛葡萄園之中，由于靠近著名的卡薩布蘭卡小鎮(zhèn)，酒莊非常受游客青睞。威廉姆·柯洛酒莊擁有能容納240萬公升葡萄酒的不銹鋼罐，允許較大限度地使用現(xiàn)代化技術(shù)細(xì)心釀造品質(zhì)最佳的葡萄酒。所有的葡萄酒都在酒莊裝瓶和包裝后投入市場，未經(jīng)過第二方處理。
　　
　　與地中海（Mediterranean）的部分地區(qū)和納帕谷（Napa Valley）有些相似，威廉姆·柯洛酒莊的葡萄園坐落在群山環(huán)繞的平坦山谷中，葡萄種植面積為130公頃。由于靠近山地，葡萄園地土壤類型豐富多樣，但從本質(zhì)上看都屬砂土質(zhì)土壤，非常適合葡萄樹的種植。加之受來自南極的秘魯寒流的影響，形成了十分特殊的風(fēng)土條件，使其成為黑皮諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnay）和長相思（Sauvignon Blanc）種植的理想場所。此外，葡萄栽培者對葡萄樹悉心照料，他們將最為先進(jìn)的技術(shù)投入到葡萄種植當(dāng)中，采用滴灌和水噴霜凍控制系統(tǒng)、雙果電網(wǎng)的垂直拍攝定位以及春季手工綁定的新藤條等等，均可以有效地減少疾病給葡萄樹帶來的損失。
　　
采用最先進(jìn)的種植方式和加工技術(shù)釀造全球品質(zhì)最佳的葡萄酒是威廉姆·柯洛酒莊孜孜以求的使命。通過與環(huán)境和諧相處的方式，酒莊已釀造出許多品質(zhì)卓越的佳釀，并投入到全球市場當(dāng)中，許多酒款在各種國際性的葡萄酒大賽中都廣受好評，為酒莊贏得了許多榮耀。酒莊已發(fā)布的酒款有William Cole Columbine Special Reserve Cabernet Sauvignon和William Cole Mirador Selection Chardonnay等。