柳橋酒莊(Willow Bridge Estate)位于澳大利亞西澳州(Western Australia)西部弗格森谷(Ferguson Valley)葡萄酒產區(qū)。
柳橋酒莊擁有一個與外界完全隔絕的現代化釀酒廠,這是為酒莊2000年出產的首個年份酒創(chuàng)建,其設計出于對能源效益的考慮。此外,酒莊還建立了一套傳統(tǒng)小批量酒的釀造工藝,這讓釀酒師能充分尊重品種間的微妙差異,并給予更大的彈性來釀造所需的葡萄酒。
十多年來,釀酒師Simon Burnell在瑪格麗特河(Margaret River)積累了豐富的釀酒經驗及在吉奧格拉非(Geographe)產區(qū)與葡萄的廣泛接觸,這些經歷對他的釀酒生涯產生積極的影響。他加入了酒莊后便釀造了2010年份的葡萄酒。懷著對世界頂級好酒的熱情以及高標準的品質控制,Simon Burnell為酒莊以濃郁而富有活力著稱的葡萄酒增添了一種接地氣的復雜度。在2011年吉奧格拉非葡萄酒展上以出色的釀酒技術榮獲尼古拉斯·布?。∟icholas Baudin)獎杯。
柳橋酒莊葡萄園距離海岸只有25公里遠,夏季午后沐浴著涼爽的海風。海拔高度為230-280米。年降雨量為900毫米,相對較高,然而,當葡萄進入冬季休眠期時,降雨量會下降。葡萄在夏季生長期,氣候干燥,陽光普照,這可以讓不同年份出產的葡萄酒保持高度一致性。園區(qū)土壤都是“美葉桉土壤”(Marri soils),取名源自他們支持的美葉桉樹(Marri)。葡萄園面積達60公頃,創(chuàng)建于1997年。葡萄樹種植在兩座山丘上,這可以為360°不同方位的向陽坡度匹配上適宜的葡萄品種。園區(qū)內不易遭受根瘤蚜蟲病的侵襲,所以種植的所有葡萄樹都可以最大限度避免遭受春季霜凍的破壞。園區(qū)內最初以種植法國經典品種為主,如霞多麗(Chardonnay)、賽美蓉(Semillon)、長相思(Sauvignon Blanc)、白詩南(Chenin Blanc)、西拉(Shiraz)、梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon),最近,園區(qū)還新增加了維歐尼(Viognier)和丹魄(Tempranillo)的培植。
柳橋酒莊出產多個系列的葡萄酒,包括Dragonfly Range、Estate Series和Black Dog系列等。每個系列包含的類型種類多樣,有紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒。