Nuages de XiaoLing, Cizhong, China

云上霄嶺干紅葡萄酒
點擊次數(shù)：1064

酒款年份

2017

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 霄嶺酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 中國 China > 德欽 Deqin

釀酒葡萄：: 赤霞珠 70% 梅洛 30%

風(fēng)味特征：: 黑醋栗黑莓太妃糖

酒款年份：: 2017年

酒款綜述OVERVIEW

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這款紅葡萄酒來自云南香格里拉的德欽產(chǎn)區(qū)，由聲名鵲起的當(dāng)?shù)孛f——霄嶺酒莊出品。該酒采用赤霞珠和梅洛釀造而成，釀酒葡萄源自海拔高度為2,000至2,400米的高原葡萄園。成酒酒液呈深邃的紫紅色，透著石榴紅色光澤，散發(fā)著黑醋栗和太妃糖的氣息，口感清新，單寧充沛，活力洋溢，余味怡人。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時間

2017年

詹姆斯·薩克林

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 霄嶺酒莊(XiaoLing) “霄嶺”（XiaoLing）是云南山江谷葡萄酒有限公司的主打品牌，其名有“九霄云上現(xiàn)峻嶺”之意，象征著祖國的壯麗河山，以及人們驕傲的靈魂。霄嶺酒莊將法國勃艮第的釀酒哲學(xué)與香格里拉雪域高原的藏族文化融會貫通，打造出一系列具有中國特色的非凡酒款。 1846年，法國傳教士來到青藏高原腳下，在瀾滄江上游的茨古、茨中… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

: 梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國，其最早的文獻記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特?。℅ironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

德欽(Deqin) 德欽地區(qū)的氣候?qū)俸疁貛降丶撅L(fēng)性氣候，氣候受海拔的影響較大。隨著海拔的升高，氣溫降低，降水增大，大部分地區(qū)四季不分明，冬季長夏季短，正常年干濕兩季分明，年平均降雨量633.7毫米。年平均氣溫4.7攝氏度，日照時數(shù)為1980.7小時。德欽地區(qū)葡萄種植面積達13,000畝，主要種植品種為赤霞珠（C… 【詳情】

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