首都行政區(qū)產(chǎn)區(qū)的長軌溝酒莊（Long Rail Gully Wine）葡萄園（圖片來源：www.longrailgully.com.au）

首都行政區(qū)葡萄酒產(chǎn)區(qū)位于澳大利亞新南威爾士州（New South Wales）內(nèi)，從涼爽的南部高原延伸至澳大利亞首都領(lǐng)地的北部地區(qū)。

該產(chǎn)區(qū)的葡萄栽培歷史始于1971年，目前產(chǎn)區(qū)內(nèi)已經(jīng)發(fā)展出許多精品小酒廠和品鑒酒窖室，葡萄園的面積已經(jīng)超過了350公頃。產(chǎn)區(qū)的葡萄園地勢高度一般在500至850米之間，主要集中在兩個地區(qū)：首都堪培拉東北側(cè)非常涼爽的區(qū)域和堪培拉西北側(cè)地勢較低的山坡上。這里為顯著的大陸性氣候，晝夜溫差較大，夏季炎熱干燥，春季濕潤多雨，秋季非常干燥，冬季則較為涼爽。多變的地理氣候環(huán)境意味著，要想釀出較好的葡萄酒，慎重地選擇最為適合的葡萄園地非常重要。

該產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)十分優(yōu)雅的葡萄酒，涼爽的氣候賦予了葡萄酒豐富的味道和完美的自然酸度。產(chǎn)區(qū)最有特色的葡萄酒是用雷司令（Riesling）和西拉（Syrah，當(dāng)?shù)胤Q為Shiraz）釀制的品種酒。雷司令品種酒清新爽口，緊致且簡樸。西拉品種酒味道層次豐富，帶有香料氣味，單寧細(xì)致柔滑。產(chǎn)區(qū)還常用西拉與維歐尼（Viognier）調(diào)配混釀，這種混釀酒能夠散發(fā)出迷人的芳香。五克拉酒莊（Clonakilla）的西拉和維歐尼混釀酒就是該類型酒中極好的典范，是一款較為傳統(tǒng)的澳大利亞葡萄酒。用霞多麗（Chardonnay）、賽美蓉（Semillon）和帶有青草香味的長相思（Sauvignon Blanc）調(diào)配而成的葡萄酒也是該產(chǎn)區(qū)一款重要的白葡萄酒。此外，產(chǎn)區(qū)還用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和黑皮諾（Pinot Noir）釀制單一品種紅葡萄酒，它們都具有十分均衡的口感。