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肖海爾海岸(Shoalhaven Coast)

位置: Shoalhaven Coast位于悉尼南側(cè)150公里的位置,在Wollongong、Kiama、Nowra和Ulladulla周圍。
葡萄園面積: 65公頃
推薦年份: 紅葡萄酒為2005年,白葡萄酒為1998年。
葡萄酒特點(diǎn): 該產(chǎn)區(qū)具有代表性的紅葡萄酒由法國雜交品種Chambourcin釀制而成,顏色深厚,圓潤豐滿且果香充盈。其它的紅葡萄酒主要是質(zhì)地柔軟、酒體適中的Shiraz和Cabernet Sauvignon混釀酒。這里也有少量的Tannat和Tempranillo。白葡萄酒包括Chardonnay、Verdelho、Sauvignon Blanc以及范圍更小的Arneis。
氣候: 該產(chǎn)區(qū)為溫帶海洋性氣候,太平洋的冷卻影響對氣候起調(diào)節(jié)作用,濕度較大,夏季雨水難以預(yù)測。
收獲季節(jié): 2月中旬至3月中旬。
土壤: 土壤非常多樣,包括中度肥沃的紅棕色壤土、砂巖和沖積土。

肖海爾海岸

肖海爾海岸庫蘭加塔酒莊葡萄園(www.coolangattaestate.com.au

肖海爾海岸是澳大利亞新南威爾士州(New South Wales)東南部的葡萄酒產(chǎn)區(qū),是南部海岸區(qū)域(South Coast Zone)的兩個官方產(chǎn)區(qū)之一。該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的主要市鎮(zhèn)為伍倫貢市(Wollongong)以及凱馬(Kiama)、貝里(Berry)、瑙拉(Nowra)和阿勒達(dá)拉(Ulladulla)鎮(zhèn)。

早在19世紀(jì)20年代,亞歷山大?貝里(Alexander Berry,上述內(nèi)容提到的貝里鎮(zhèn)就取自其名)就在他的庫蘭加塔酒莊(Coolangatta Estate)種植了產(chǎn)區(qū)的首批葡萄樹。但直到20世紀(jì)70至80年代,產(chǎn)區(qū)的現(xiàn)代葡萄酒業(yè)才開始發(fā)展起來。而在那個時期,本產(chǎn)區(qū)和同一區(qū)域的南部高地(Southern Highland)的葡萄酒業(yè)發(fā)展并非出于規(guī)模經(jīng)濟(jì)的考慮,而是靠本地的經(jīng)濟(jì)圈發(fā)展和一些個人的釀酒激情催生起來的,所以與新南威爾士州的其它產(chǎn)區(qū)相比,這兩個產(chǎn)區(qū)還屬于欠發(fā)達(dá)的產(chǎn)區(qū),只有一些規(guī)模較小的精品酒廠。

該產(chǎn)區(qū)的葡萄樹生長在地勢較低的山丘和沿海平原上,其氣候受到太平洋的調(diào)節(jié),所以這里的葡萄樹可以免遭極端天氣的危害。肖海爾海岸的降雨量比鄰近的南部高地產(chǎn)區(qū)要高,所以葡萄樹很容易感染具有破壞作用的霉菌。該產(chǎn)區(qū)沿海岸分布跨越的區(qū)域較多,因此區(qū)內(nèi)有各種不同的微氣候。

肖海爾海岸最主要的葡萄品種是霞多麗(Chardonnay),其次是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。雜交葡萄品種香寶馨(Chambourcin)由于天然免疫霉菌,所以在產(chǎn)區(qū)的發(fā)展也不錯。西拉(Shiraz)葡萄的產(chǎn)量不大,而且在過去十年間一直處于下滑趨勢。產(chǎn)區(qū)栽培的其它品種還包括長相思(Sauvignon Blanc)、華帝露(Verdelho)、梅洛(Merlot )和馬爾貝克(Malbec)。此外,產(chǎn)區(qū)也種有一些相對少見的品種,如丹娜(Tannat)、丹魄(Tempranillo)和阿內(nèi)斯(Arneis)。

肖海爾海岸還是澳大利亞風(fēng)景最優(yōu)美的地區(qū)之一,這里有沖浪沙灘和釣魚專區(qū),是賞鯨的好地點(diǎn)。此外,產(chǎn)區(qū)每年還舉辦美食美酒節(jié)(Food and Wine Festival)和肖海爾海岸葡萄酒節(jié)(Shoalhaven Coast Wine Festival),在這些節(jié)日上會有很多當(dāng)?shù)孛谰坪推渌禺a(chǎn)展出。

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