位置: | 迷人的唐巴蘭姆巴村莊位于悉尼西南方500公里的地方,距離澳大利亞最高峰科修斯科山北側(cè)80公里。 |
葡萄園面積: | 300公頃 |
推薦年份: | 紅葡萄酒為1998年,白葡萄酒為1998年、2005年、2006年、2007年、2008年、2010年。 |
葡萄酒特點(diǎn): | 該地區(qū)以頂級(jí)優(yōu)質(zhì)的起泡酒和專業(yè)釀制的具有涼爽氣候風(fēng)格的黑皮諾和霞多麗而聞名。 |
氣候: | 該產(chǎn)區(qū)受益于新南威爾士州長(zhǎng)時(shí)間的光照和葡萄生長(zhǎng)最涼爽的氣候,還受科修斯科山山麓丘陵的冬雪以及山間的清爽空氣的影響。 |
收獲季節(jié): | 3月上旬至5月上旬。 |
土壤: | 由花崗巖和玄武巖構(gòu)成的土壤。 |
圖片來(lái)源:www.nswwine.com.au
唐巴蘭姆巴是澳大利亞新南威爾士州(New South Wales)的葡萄酒產(chǎn)區(qū),位于首都堪培拉西南側(cè)120公里處,靠近新南威爾士州與維多利亞州的邊界地區(qū)。
唐巴蘭姆巴作為葡萄酒產(chǎn)區(qū)的歷史比較短暫。1983年,克里斯(Chris)和弗蘭克?米尼特羅(Frank Minutello)在瑪拉格爾谷(Maragle Valley)種下了產(chǎn)區(qū)第一批霞多麗(Chardonnay)、灰皮諾(Pinot Gris)、黑皮諾(Pinot Noir)和長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)葡萄樹。同年,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民朱莉葉?庫(kù)侖(Juliet Cullen)和伊恩?考威爾(Ian Cowell)也開辟了自己的葡萄園。90年代中期,唐巴蘭姆巴爆發(fā)性地新增了將近30個(gè)葡萄園(所產(chǎn)葡萄則用來(lái)釀制起泡酒和餐酒)?,F(xiàn)在,唐巴蘭姆巴早已被認(rèn)為是澳洲大陸最有前途的新興葡萄種植區(qū)域之一。
唐巴蘭姆巴產(chǎn)區(qū)內(nèi)的山麓屬于澳大利亞阿爾卑斯山的北段,被稱為大雪山(Snowy Mountains)。這里還擁有澳大利亞大陸的最高點(diǎn),即最高峰為2,228米的科修斯科山(Mount Kosciuszko),這對(duì)于栽培用來(lái)釀制起泡酒和餐酒的葡萄品種來(lái)說(shuō)非常理想??偟膩?lái)說(shuō),該產(chǎn)區(qū)內(nèi)既有地勢(shì)較低氣候較溫暖的區(qū)域,也有地勢(shì)較高氣候較涼爽的地區(qū),這對(duì)產(chǎn)區(qū)釀制各種類型的葡萄酒十分有利。唐巴蘭姆巴位于大分水嶺(Great Dividing Range)南段的內(nèi)陸一側(cè),擁有傳統(tǒng)的大陸性氣候,比其東側(cè)產(chǎn)區(qū)要干燥一些,晝夜溫差也要大一些。該產(chǎn)區(qū)與鄰近的剛達(dá)蓋(Gundagai)產(chǎn)區(qū)一樣,春季和秋季比澳大利亞其它較炎熱產(chǎn)區(qū)來(lái)得遲一些,持續(xù)時(shí)間也長(zhǎng)一些,讓葡萄能夠在生長(zhǎng)期形成足夠的酚類物質(zhì)。這里的降雨也不穩(wěn)定,所以灌溉也很重要。雖然產(chǎn)區(qū)每年收獲的葡萄品質(zhì)不如濱海沿岸(Riverina)和墨累河岸地區(qū)(Murray Darling)穩(wěn)定,但也正是這個(gè)原因,唐巴蘭姆巴年份葡萄酒更具魅力。
唐巴蘭姆巴產(chǎn)區(qū)為葡萄酒經(jīng)濟(jì)趨勢(shì)和千變?nèi)f化的消費(fèi)者口味所引導(dǎo),會(huì)優(yōu)先發(fā)展澳大利亞較受歡迎的品種,西拉(Syrah,當(dāng)?shù)胤Q為Shiraz)、霞多麗和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)都是產(chǎn)區(qū)重點(diǎn)栽培的品種。最近產(chǎn)區(qū)內(nèi)華帝露(Verdelho)的種植面積在顯著增加,而用來(lái)釀制芳香四溢的白葡萄酒的品種維歐尼(Viognier)也已經(jīng)引起了業(yè)內(nèi)人士的關(guān)注。