位置: | Mount Benson是Cape Jaffa旁邊面積較小的沿海產(chǎn)區(qū),位于Kingston和the Robe之間南澳大利亞的石灰?guī)r海岸。 |
葡萄園面積: | 536公頃 |
推薦年份: | 紅葡萄酒為2002年,白葡萄酒為2002年、2003年、2006年。 |
葡萄酒特點: | 該地區(qū)的葡萄酒呈現(xiàn)出卓越的協(xié)調(diào)性,飄溢的芳香以及柔軟如絲的單寧結(jié)構(gòu)。該地區(qū)栽培的品種絕大部分是紅葡萄。Cabernet Sauvignon擁有華麗的黑醋栗、紫羅蘭和雪松的香氣,而Shiraz酒體適中,帶有李子和香料的氣味。Sauvignon Blanc表現(xiàn)不俗,呈現(xiàn)出檸檬式的清新柑橘水果味和海洋礦物味。該地區(qū)栽培范圍較小的Chardonnay、Merlot和Viognier,Pinot Gris也值得關(guān)注。 |
氣候: | 該產(chǎn)區(qū)為海洋性氣候。 |
收獲季節(jié): | 3月下旬至4月下旬。 |
土壤: | 由肥沃的紅色石灰土壤構(gòu)成。 |
本遜山產(chǎn)區(qū)是南澳大利亞州的一個葡萄酒產(chǎn)區(qū),它在阿德萊得(Adelaide)市的南側(cè),距該市約300公里。該產(chǎn)區(qū)成立于上世紀(jì)80年代,地處南澳大利亞州的石灰?guī)r海岸(Limestone Coast),與臨近的庫納瓦拉(Coonawarra)、帕史維(Padthaway)、拉頓布里(Wrattonbully)、Penola、Mount Gambier和Robe產(chǎn)區(qū)有許多相似之處。
最先在本遜山進(jìn)行葡萄栽培試驗的是科林凱德(Colin Kidd),他的試種結(jié)果證明了該產(chǎn)區(qū)可以栽培出品質(zhì)較好的雷司令(Riesling)、麝香葡萄(Traminer)、霞多麗(Chardonnay)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,可惜的是,他的栽種試驗就此中斷了。1989年,比爾(Bill)和馬格瑞特維爾(Margaret Wehl)注意到當(dāng)時比較成功的庫拉瓦拉產(chǎn)區(qū)和他們的家鄉(xiāng)本遜山在土壤類型、降雨量、光照時間和地勢高度等方面存在一些相似之處。于是,他們便在家鄉(xiāng)試種了2公頃的赤霞珠,取得了不錯的效果。之后,他們又開辟了19個葡萄園。后來,當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民紛紛效仿他們,將栽培對象從谷類作物轉(zhuǎn)向葡萄樹。
產(chǎn)區(qū)葡萄栽培的成功更引起了國內(nèi)外酒業(yè)公司的注意。Cellarmasters Australia在這里建立了黑金合歡樹葡萄園(Black Wattle Vineyard);來自法國羅訥(Rhone)地區(qū)的夏伯帝先生(M. Chapoutier)公司不但在本遜山投資建園,還將出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)成品酒銷回法國。保加利亞公司Kreglinger Australia在本遜山也有自己的葡萄園。
目前,該地區(qū)栽培的葡萄品種絕大部分是紅葡萄品種,其中西拉(Shiraz)和赤霞珠是最重要的紅葡萄品種。該產(chǎn)區(qū)栽培范圍較小的霞多麗、梅洛(Merlot)、維歐尼(Viognier)和灰皮諾(Pinot Gris)也值得關(guān)注。