西澳州是澳大利亞面積最大的州，占到澳大利亞大陸總面積的三分之一。該州同時也是除俄羅斯的薩哈（雅庫特）共和國外，全世界面積最大的一級行政區(qū)域，比美國阿拉斯加州和德克薩斯州的面積總和還要大。

從地理角度來說，西澳州的葡萄酒產區(qū)大致可以分為3個部分：首府城市珀斯附近地區(qū)，南部沿海地區(qū)以及吉奧格拉非灣（Geographe Bay）南部地區(qū)。相對來講，該州沿海地區(qū)的氣候比較涼爽，因為從西側印度洋和東南側南冰洋吹來的涼爽海風，對這里的氣候起了很好地調節(jié)作用。而該州西南部角落的氣候則與法國波爾多（Bordeaux）產區(qū)的氣候非常類似。

西澳州的葡萄酒產業(yè)自上世紀70年代開始發(fā)生變化。此前，該州絕大多數(shù)葡萄酒產自珀斯市附近的天鵝谷（Swan Valley），發(fā)展至70年代時，該州產酒中心開始逐漸向南部轉移。當然，天鵝谷的葡萄園仍舊非常重要，只是出現(xiàn)了局部性的縮減。1999年至2009年間，西澳州的葡萄年壓榨量幾乎翻了一倍，與此同時，瑪格利特河（Margaret River）和大南部地區(qū)（Great Southern）的葡萄年采收量也增長了兩倍。

另外，值得注意的是，從產區(qū)過往的采收量紀錄中還可以看出該州葡萄酒業(yè)的另一個發(fā)展趨勢，那就是西澳州的葡萄酒越來越多地使用酒莊內種植的葡萄原料。剛剛進入21世紀的時候，西澳州60%的葡萄酒是用其它酒莊或其它產區(qū)的葡萄釀制的；2009年，該數(shù)據(jù)下降到35%，這清楚地說明了產區(qū)對于葡萄種植業(yè)重視程度以及對于州內風土條件的自信程度。

目前，產區(qū)種植最廣泛的葡萄品種是霞多麗（Chardonnay）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和西拉（Shiraz），這些品種不但產量大，而且用它們釀出的葡萄酒品質也較高，其中赤霞珠品種酒是西澳州經濟的主要盈利點。西澳州還有一種極具地方特色的葡萄酒，那就是由賽美蓉（Semillon）和長相思（Sauvignon Blanc）混釀而成的葡萄酒，這種傳統(tǒng)的波爾多白葡萄混釀酒經常被縮寫成“SSB”或“SBS”（字母順序主要根據(jù)各品種的比例決定），但它們通常是一些入門級的葡萄酒。

西澳州最著名的葡萄酒產區(qū)當屬瑪格利特河產區(qū)。該產區(qū)由于能夠釀制出極具創(chuàng)造性的混釀酒和其它類型的葡萄酒，所以備受國際葡萄酒業(yè)人士的贊譽，且在評比中屢次獲獎。產區(qū)內最著名的酒莊是露紋酒園（Leeuwin Estate）。該酒園是由家族管理的世界百大酒莊之一，成立于1974年，曾獲得世界著名酒評人及諸多酒評雜志的好評，其著名的酒款包括藝術系列（Art Series）霞多麗干白和西拉（Shiraz）品種酒。此外，露紋酒園每年舉行的音樂會經常邀請諸如倫敦愛樂樂團（London Philharmonic Orchestra）等大牌音樂團體演出，這使該酒園和瑪格麗特河產區(qū)成為全澳洲乃至全世界的新聞聚焦地。