位置: | 圣地亞哥(Santiago)南郊 |
葡萄品種: | 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、佳美娜(Carmenere)和霞多麗(Chardonnay)等 |
上普恩特(Puente Alto)是邁坡谷(Maipo Valley)海拔較高的子產(chǎn)區(qū),這里被認(rèn)為是南美洲最適宜種植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的產(chǎn)區(qū)之一,被稱(chēng)為“智利的波雅克(Pauillac)”,出品的赤霞珠葡萄酒以高品質(zhì)、高價(jià)格而聞名。
上普恩特因其海拔而得名——“Puente Alto”意為“高聳的橋梁”,最初指的是鎮(zhèn)內(nèi)一座橫跨邁坡河(Maipo River)的橋梁,后來(lái)這個(gè)詞成為了小鎮(zhèn)的名字。上普恩特依傍著安第斯(Andes)山脈,深受邁坡河的滋養(yǎng),產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄園享有著整個(gè)南美洲數(shù)一數(shù)二的優(yōu)質(zhì)風(fēng)土。
發(fā)源于安第斯山脈的邁坡河為上普恩特帶來(lái)灌溉用水的同時(shí),也將山上的碎石帶到了河流中下游,這些碎石和河流沖積土結(jié)合,形成了排水性良好、礦物質(zhì)豐富的土壤。在這種土壤上生長(zhǎng)出的葡萄果粒小、風(fēng)味集中度高,用這些葡萄釀造的酒常常有著良好的架構(gòu)和堅(jiān)實(shí)的單寧。除了邁坡河,安第斯山脈在很大程度上影響了產(chǎn)區(qū)的葡萄種植條件。白天的長(zhǎng)時(shí)間日照和溫暖的氣溫加速了葡萄中糖分和有機(jī)物的生成,而夜晚從高山上吹拂而下的涼風(fēng)減緩了植物的呼吸作用,將大量風(fēng)味物質(zhì)保留在葡萄果實(shí)里。
上普恩特是智利頂級(jí)葡萄酒的搖籃,這里匯集了活靈魂酒莊(Vina Almaviva)、魔爵酒莊(Don Melchor)以及查德威克酒莊(Vinedo Chadwick)等頂級(jí)名莊,孕育著廣受歡迎的智利佳釀。