位置: | 位于Cote de Beaune的北部。 |
葡萄園面積: | 130公頃 |
葡萄品種: | 黑皮諾(Pinot Noir)、霞多麗(Chardonnay) |
推薦年份: | 2005年、2003年、2002年、1999年、1996年、1993年、1990年、1989年、1988年、1985年 |
葡萄酒特點(diǎn): | 紅葡萄酒顏色很深,從深寶石紅、血紅至石榴紅不等,年輕時(shí)散發(fā)著春天花園的芳香,還伴有諸如覆盆子、草莓、黑醋栗和黑莓的香氣。隨著熟成時(shí)間的增加,還會(huì)散發(fā)出牡丹、茉莉、糖漬水果(或蜜餞)、開心果、李子、皮革、松露、蘑菇和肉桂的氣味。該產(chǎn)區(qū)深厚的土壤種植出來的Pinot Noir,還能釀制成活力十足,口感耐嚼,酒體豐滿,單寧適中的葡萄酒。 |
產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量: | 75萬(wàn)瓶 |
香氣: | 紅葡萄酒有紅色水果和松露的香氣;白葡萄酒有肉桂、蜂蜜和黃油的香氣。 |
熟成時(shí)間: | 5至15年。 |
土壤: | 海拔高度在200至300米的葡萄園,土壤為略帶紅色的棕色燧石和石灰?guī)r,富含鉀元素和磷酸成分。北部地區(qū)的土壤為鵝卵石、黏土和泥灰土。 |
圖片來源:BIVB / www.armellephotographe.com
阿羅克斯-科爾登產(chǎn)區(qū)位于伯恩丘(Cote de Beaune)北部,橫跨阿羅克斯-科爾登村和拉都瓦村(Ladoix-Serrigny)。該村名字的后半部分——“科爾登”,一直吸引著眾多喜愛勃艮第葡萄酒人士的眼球。19世紀(jì)中期,“科爾登”被當(dāng)做后綴加到原村名“阿羅克斯”之后,增加了該產(chǎn)區(qū)的知名度。
該產(chǎn)區(qū)土壤為略帶紅色的棕色燧石和石灰?guī)r,富含鉀元素和磷酸成分。北部地區(qū)的土壤為鵝卵石、黏土和泥灰土。這里既出產(chǎn)紅葡萄酒(98%),又出產(chǎn)白葡萄酒(2%)。紅葡萄酒主要由黑皮諾(Pinot Noir)釀制而成,酒液顏色很深,年輕時(shí)散發(fā)著春天花朵般的芳香,伴有諸如覆盆子、草莓、黑醋栗和黑莓的香氣。成熟后,則散發(fā)出牡丹、茉莉、糖漬水果(或蜜餞)、開心果、李子、皮革、松露、蘑菇和肉桂的氣味。事實(shí)上,該產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒比其附近產(chǎn)區(qū)的同品質(zhì)葡萄酒價(jià)格要高,這也是該村一直偏愛釀制紅葡萄酒的原因。
1982年,該產(chǎn)區(qū)開始對(duì)葡萄園進(jìn)行等級(jí)劃分,大約1/3的葡萄園被評(píng)為一級(jí)葡萄園。采用這些葡萄園所產(chǎn)葡萄釀制的酒,可以標(biāo)上“阿羅克斯-科爾登一級(jí)葡萄園”的稱號(hào)。