菲克桑（Fixin）位于夜丘（Cote de Nuits）北部，非?？拷谌郑―ijon）市，位于馬沙內(nèi)（Marsannay）和熱夫雷-香貝丹（Gevrey-Chambertin）之間，這里的村莊級和一級園葡萄酒產(chǎn)區(qū)在1936年得到法國國家原產(chǎn)地命名管理局（INAO）的認(rèn)可，稱為法定產(chǎn)區(qū)。在命名時(shí)，國家原產(chǎn)地命名管理局將產(chǎn)自菲克桑和布羅雄（Brochon）的葡萄酒同歸屬于菲克桑法定產(chǎn)區(qū)。另外，對于菲克桑法定產(chǎn)區(qū)出品的葡萄酒，如果生產(chǎn)商愿意也可以標(biāo)注夜丘村莊級（Cote de Nuits-Villages）。

　　菲克桑擁有葡萄園100.52公頃葡萄園，生產(chǎn)紅葡萄酒的葡萄園共計(jì)96.23公頃，其中一級園18.52公頃，生產(chǎn)白葡萄酒的葡萄園4.29公頃，其中一級園0.19公頃。這里一級園的土壤多以棕色石灰?guī)r質(zhì)土（brown limestone）為主，位于東向或東南向的山坡上，海拔約350-380米。有一些地塊含有更多的泥灰土（Marly），剩下的地塊多位于山坡底部，或地勢低洼處，土壤混合著石灰?guī)r和泥灰土，同時(shí)也有大量黏土（Clay），不同的土壤構(gòu)成也對這里不同地塊葡萄酒的風(fēng)格產(chǎn)生直接影響。宏觀來看，石灰?guī)r、泥灰土多在南部，也是一級園較為集中的地方，黏土多位于北部，這里更多聚集這村莊級葡萄園。

　　菲克桑以生產(chǎn)紅葡萄酒為主，這里的紅葡萄酒相對顏色更深，表現(xiàn)出明亮的紫紅或?qū)毷t色，往往透著紫羅蘭和牡丹的花香，果香常表現(xiàn)出酸櫻桃或黑櫻桃，有些會帶有胡椒、麝香、櫻桃核以及動物性的香氣。單寧較為硬朗，結(jié)構(gòu)相對堅(jiān)實(shí)，有時(shí)候可以參考一下它的鄰居熱夫雷-香貝丹。

　　菲克桑重要的一級園：畢雷爾園（Clos de la Perriere）、沙比特園（Clos du Chapitre）、拿破侖園（Clos Napoleon）和埃維萊（Les Hervelets）

　　畢雷爾園大小約6.7公頃，是僑利艾（Joliet）家族的獨(dú)占園，近幾年在品質(zhì)上有明顯提升，也做到了菲克桑最高品質(zhì)的行列。畢雷爾園歷史悠久，在19世紀(jì)中期拉瓦勒（Dr.Lavalle）分級中占到的最高檔。