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羅曼尼-圣-維旺園(Romanee-Saint-Vivant)

葡萄園面積: 9.44公頃(2018年)
葡萄品種: 黑皮諾(Pinot Noir)
葡萄灑種類: 紅葡萄酒

羅曼尼-圣-維旺園

羅曼尼-圣-維旺園(圖片來源:vosne-romanee.fr) 

羅曼尼--維旺園(Romanee-Saint-Vivant)坐落于夜丘(Cote de Nuits)產(chǎn)區(qū)沃恩-羅曼尼(Vosne-Romanee)產(chǎn)酒村北部,西鄰大名鼎鼎的羅曼尼·康帝園(Romanee-Conti),是沃恩-羅曼尼村冉冉升起的新星。在很長一段時間里,它排在羅曼尼·康帝、羅曼尼(La Romanee)、拉塔希(La Tache)和李奇堡(Richebourg)之后,但近20年,羅曼尼--維旺園出品的葡萄酒越發(fā)出色,有時甚至可以有超越李奇堡的出品。

羅曼尼--維旺園歷史悠久,公元12世紀,勃艮第公爵烏格斯二世(Hugues II)將大片森林和未開墾的荒地贈與克呂尼修道院(Priory of Cluny)下屬的圣-維旺修道院(Abbey of Saint-Vivant),隨后修道士們開拓荒地,種植葡萄。

13世紀,勃艮第公爵繼任者厄德二世(Eudes II)的妻子阿利克斯·德·維吉(Alix de Vergy)也捐贈了部分葡萄園給圣-維旺修道院,其中就包括了超過6公頃的羅曼尼--維旺葡萄園。不過當時人們并沒有將這6公頃多葡萄園稱呼為羅曼尼--維旺。直到1765年,羅曼尼--維旺的稱呼才第一次出現(xiàn),用于指代這塊超過6公頃的葡萄園。1936年,該園被正式確立為勃艮第特級園。

目前,羅曼尼--維旺園占地約9.44公頃,是沃恩-羅曼尼村面積最大的特級園。該園的土壤構(gòu)成與緊鄰的羅曼尼·康帝園類似,以富含黏土的棕色石灰?guī)r土壤為主。不過,由于葡萄園坐落于較低的山坡,在雨水沖刷和重力作用下,高處山坡上的土壤滑落堆疊于此,使得這里的土層更為深厚,且黏土含量更高。相對應的,羅曼尼--維旺園出產(chǎn)的黑皮諾(Pinot Noir)紅葡萄酒酒體輕盈,香氣馥郁,風格雅致,在沃恩-羅曼尼村的特級園葡萄酒中獨具一格。

目前,該園由10座酒莊共同持有,其中羅曼尼·康帝酒莊Domaine de la Romanee-Conti)擁有5.28公頃的地塊,是該園的最大地主。由于一些特殊原因,葡萄園的所有者會將收獲的葡萄或者剛剛釀成的葡萄酒出售給酒商,所以市場上可以見到的羅曼尼--維旺園紅葡萄酒并不僅僅來自這10家酒莊。

羅曼尼·康帝酒莊在這里出品的葡萄酒通常芬芳馥郁,帶有野生紅色水果的香氣,交織著草本植物、泥土與香料的氣息,給人一種新鮮、成熟的感覺。

勒樺酒莊Domaine Leroy)的出品口感分外絲滑,蘊含著奔放的煙熏、紅色水果以及花朵的氣息,散發(fā)出勒樺酒莊酒款常有的野性泥土氣息。

休德·羅諾拉酒莊(Domaine Alain Hudelot Noellat)的出品奢華、雅致,帶有紅色水果、黑色水果、胡椒以及相當強勁的異域香料氣息,口感溫和但不失芬芳。

杜雅克酒莊(Domaine Dujac)的出品展現(xiàn)出令人印象深刻的活力與芬芳,帶有經(jīng)典的紅色水果、花朵、泥土、咖啡和異域香料等氣息,將輕盈的風味與礦物香氣和酸度帶來的集中度及力量感相結(jié)合。

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