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酒款
仁益源酒莊

圣韋朗(Saint-Veran)

位置: 位于馬貢(Maconnais)南部。
葡萄園面積: 703.01公頃
葡萄品種: 霞多麗(Chardonnay)
葡萄酒特點: 這里的白葡萄酒口感較為圓潤,初入口時容易讓人感受到十足的活力,充滿礦物風(fēng)味,隨后酒中的酸味和油質(zhì)感會增強(qiáng),結(jié)構(gòu)均衡,清新圓熟。
產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量: 3,903,000升
香氣: 葡萄酒的香氣包括桃子、梨子、刺槐、金銀花、歐洲蕨菜、杏子、榛子、肉桂、黃油、蜂蜜(有時)。
土壤: 總體為含有化石的石灰?guī)r。西部地區(qū)的石灰?guī)r上覆蓋著一層灰色的泥灰土;東部的山坡上是泥灰質(zhì)的石灰?guī)r;格羅訥河(Grosne River)左岸地區(qū)覆蓋著一層含燧石的黏土的石灰?guī)r。

圣韋朗

圖片來源:BIVB / Aurélien IBANEZ

圣韋朗產(chǎn)區(qū)位于馬貢(Maconnais)產(chǎn)區(qū)的最南端,與博若萊(Beaujolais)緊鄰,橫跨8個村莊,北部是達(dá)卡葉(Dacaye)、普利斯(Prisse)和索盧特-普伊(Solutre-Pouilly)村,南部是查恩(Chanes)、莎斯拉(Chasselas)、利恩(Leynes)、圣-阿木朗(Saint-Amourand)和圣韋朗(Saint-Verand)村。該區(qū)于1971年6月獲得法定產(chǎn)區(qū)席位。

該產(chǎn)區(qū)從北向南的風(fēng)土條件與普伊-富賽(Pouilly-Fuisse)產(chǎn)區(qū)大相徑庭。表層土壤大部分為含有化石的石灰?guī)r。西部地區(qū)的土壤為藍(lán)色石灰?guī)r上覆蓋著一層灰色的泥灰土;東部的山坡上是泥灰質(zhì)的石灰?guī)r;格羅訥河左岸地區(qū)覆蓋著一層含燧石的黏土的石灰?guī)r。該地區(qū)海拔在250米至450米之間,葡萄大都種植在面向東南方向的山坡上,光照充足。由于位于勃艮第(Bourgogne)最南端,所以氣候溫和,受到春霧侵害的幾率相對較小。

該產(chǎn)區(qū)的酒全部由霞多麗(Chardonnay)釀制而成,口感呈干型,酒體相對勃艮第其他產(chǎn)區(qū)的白葡萄酒更加豐滿。年輕時帶有濃郁的花香和白色堅果的香氣,陳年后伴有蜂蜜、堅果的香氣,最佳的葡萄酒還會夾雜著礦物質(zhì)和燧石的味道。

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