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酒款
仁益源酒莊

克羅茲-埃米塔日(Crozes Hermitage)

葡萄品種: 西拉(Syrah)、瑪珊(Marsanne)、瑚珊(Roussanne)
推薦年份: 2005年、2004年
葡萄酒特點(diǎn): 果香突出的紅葡萄酒。
產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量: 800萬瓶,其中92%為紅葡萄酒。
熟成時(shí)間: 2至6年。
土壤: 主要為花崗巖和礫石。

克羅茲-埃米塔日

圖片來源:www.phototheque-inter-rhone.com

      克羅茲-埃米塔日(Crozes Hermitage)位于羅訥河(Rhone River)左岸的德龍省(Drome)境內(nèi),包圍著埃米塔日(Hermitage)產(chǎn)區(qū),是北羅訥河谷面積最大的法定產(chǎn)區(qū)。該產(chǎn)區(qū)的葡萄園覆蓋了羅訥河左岸的11個(gè)市鎮(zhèn)。在1937年被授予法定產(chǎn)區(qū)。

 

  克羅茲-埃米塔日產(chǎn)區(qū)覆蓋范圍廣,所以產(chǎn)區(qū)內(nèi)的氣候也有所不同。產(chǎn)區(qū)北部更接近于羅第丘,是一種溫和的大陸性氣候,持續(xù)吹拂的北風(fēng)讓這里的葡萄園變得十分干燥,同時(shí)也為炎熱的夏日帶來一絲清涼;但來自地中海方向的涼風(fēng)往往夾雜著大量的水汽,在夏季有時(shí)會(huì)帶來風(fēng)暴。產(chǎn)區(qū)南部則有所不同,南部地區(qū)氣候會(huì)以地中海氣候?yàn)橹?,夏季干旱,全年日照時(shí)間長(zhǎng),能達(dá)到2,400小時(shí),7月份的平均氣溫可達(dá)20度,冬季溫度相對(duì)寒冷,表現(xiàn)為半大陸性氣候。年降雨量適中,在夏季結(jié)束時(shí)經(jīng)常會(huì)迎來風(fēng)暴。

 

  克羅茲-埃米塔日擁有葡萄園面積1,683公頃,年產(chǎn)量800萬升。因?yàn)楦采w面廣,這里葡萄園的土壤類型也十分多樣,位于丹-埃米塔日鎮(zhèn)東部以及南部區(qū)域的土壤主要為紅色黏土為主,混合有不同冰川期(Glacial Periods)形成的鵝卵石;這里的葡萄園多位于相對(duì)平緩的坡地或梯田上;東北部區(qū)域的地勢(shì)更為陡峭,土壤多為黃土和富含高嶺石的白色沙土,同時(shí)表現(xiàn)覆蓋著厚厚的鵝卵石;北部地區(qū),底層土壤為黃土,而表層土壤為花崗巖。

 

  克羅茲-埃米塔日法定產(chǎn)區(qū)主要生產(chǎn)紅葡萄酒,占據(jù)總產(chǎn)量的92%,該產(chǎn)區(qū)唯一的法定紅葡萄品種為西拉(Syrah),釀制紅葡萄酒時(shí)最多還可加入15%的法定白葡萄品種:瑪珊(Marsanne)與瑚珊(Roussanne)。和埃米塔日所產(chǎn)葡萄酒相比,該產(chǎn)區(qū)的葡萄酒更容易成熟,在剛剛裝瓶的幾年中,酒款保持著濃郁的果香,這主要得益于當(dāng)?shù)胤饰值耐寥?,?jīng)過3-5年時(shí)間的陳年,酒款很容易產(chǎn)生出皮革、香料一類的香氣。對(duì)于使用瑪珊和瑚珊釀制的白葡萄酒,通常表現(xiàn)為干型,口感較為肥美,能夠表現(xiàn)出淡淡的花香和堅(jiān)果類香氣。
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