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酒款
仁益源酒莊

吉恭達(dá)斯(Gigondas)

葡萄品種: 歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)、慕合懷特(Mourvedre)
推薦年份: 2005年、2004年、2003年、2000年、1998年、1995年
葡萄酒特點: 出產(chǎn)酒體豐滿的紅葡萄酒。
產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量: 550萬瓶
香氣: 葡萄酒有甘草、紅色水果和香料的香氣。
熟成時間: 3至12年。
土壤: 主要為紅色黏土。

吉恭達(dá)斯(Gigondas)產(chǎn)區(qū)位于沃克呂茲省南羅訥河谷(Southern Rhone Valley),奧朗日市東部,著名的教皇新堡產(chǎn)區(qū)(Chateauneuf-du-Pape)在其西南方向17公里處。

  吉恭達(dá)斯和其他南羅訥河谷產(chǎn)區(qū)一樣,屬于地中海氣候,但當(dāng)?shù)叵鄬Ω鼮楦稍?、炎熱。蒙米拉伊山脈(Dentelles de Montmirail)將該產(chǎn)區(qū)氣候又一分為二,一邊較涼爽,另外一邊則較炎熱,當(dāng)然這里的氣候也受到密斯托拉風(fēng)的調(diào)節(jié)作用。吉恭達(dá)斯擁有葡萄園1,208公頃,年均產(chǎn)量約為370萬升,當(dāng)?shù)赝寥乐饕謨刹糠郑拷影兜牟糠?,也就是蒙米拉伊山脈腳下,主要為沖擊土形成的梯田結(jié)構(gòu),土壤中富含石質(zhì)紅色黏土;南北走向的蒙米拉伊山脈上部有三道東西走向的溝壑,這里也種植著大量葡萄,這里的土壤就以灰色石灰?guī)r、黏土、泥灰土為主。

  這里出品的葡萄酒主要以紅葡萄酒為主,占據(jù)總產(chǎn)量的99%,法律允許使用在羅訥河谷法定產(chǎn)區(qū)授權(quán)的所有紅葡萄品種,但在調(diào)配比例上也有一定規(guī)范,這里歌海娜(Grenache)的使用比率最高為80%,西拉(Syrah)和慕合懷特(Mourvedre)最少占比15%,另外的部分可以用其他授權(quán)葡萄品種補齊。這里的紅葡萄酒風(fēng)味集中、平衡、精細(xì),酒款香氣豐富、細(xì)膩,展現(xiàn)出野生櫻桃、草莓的紅色水果和成熟的黑莓、黑醋栗、黑莓一般的黑果香氣,經(jīng)過一定時間的陳年還會涌現(xiàn)出森林地表和松露氣息。酒款在口中的表現(xiàn)更加豐富,飽滿的酒體,呈現(xiàn)出一些烤肉氣息;因為土壤的因素,不同地塊上出品的葡萄酒也有其獨特的風(fēng)味,也可以從吉恭達(dá)斯找到更加成熟風(fēng)格,噴涌著李子干和無花果香氣的葡萄酒,另外也能找到一些風(fēng)格精致帶有白胡椒、百里香或甘草香氣的葡萄酒。

  另外這里也出品極少量的桃紅葡萄酒,約占總產(chǎn)量的1%,對于桃紅葡萄酒葡萄品種的使用,產(chǎn)區(qū)規(guī)定相對寬泛,最多80%歌海娜,其他授權(quán)葡萄品種占比最多25%。這里的桃紅葡萄酒相對風(fēng)格新鮮,一般為干型,呈現(xiàn)出鮮美的紅果及香料香味。

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