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酒款
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邁拉侖維爾(McLaren Vale)

位置: McLaren Vale是Fleurieu的中心地區(qū)。
葡萄園面積: 7,129公頃
推薦年份: 紅葡萄酒為1996年、1998年、2002年、2004年,白葡萄酒為1996年。
葡萄酒特點(diǎn): 這里因柔軟醇厚的紅葡萄酒而聞名,這種紅葡萄酒帶有成熟漿果和巧克力的香味,單寧柔軟如絲絨。Shiraz是該地區(qū)的主要品種,用其釀制的葡萄酒充滿覆盆子和黑橄欖的香氣。帶有奢侈藍(lán)莓味的Cabernet Sauvignon非常華麗,多汁的Grenache來自杰出的老藤。該產(chǎn)區(qū)還出產(chǎn)來自較涼爽葡萄園的Chardonnay和Semillon桃紅酒以及Sauvignon Blanc白葡萄酒。
氣候: McLaren Vale為地中海氣候,溫暖陽光和南冰洋輕柔氣流使氣候變得涼爽。
收獲季節(jié): 2月下旬至4月下旬。
土壤: 具有不同類型,包括砂質(zhì)壤土,以及下層的粘土和石灰?guī)r。

邁拉侖維爾

圖片來源:www.australianwine.com

邁拉侖維爾(McLaren Vale)位于福樂留(Fleurieu)的中心地區(qū),以出產(chǎn)葡萄酒而聞名。該產(chǎn)區(qū)的居民對(duì)于美食佳釀?dòng)兄貏e的熱情,這或多或少解釋了這個(gè)產(chǎn)區(qū)葡萄酒為何會(huì)如此受歡迎。

關(guān)于產(chǎn)區(qū)的名字由來,有兩種說法,一說取自南澳州(South Australia)殖民公司的總裁David McLaren的名字,一說取自1839年來此地做調(diào)查的John McLaren的名字。

1839年末,英國(guó)德文郡的William Colton和Charles Thomas Hewett移民至此,成為當(dāng)?shù)刈钤绲亩ň右泼?。William Colton創(chuàng)建了“Daringa Farm”,Charles Thomas Hewett創(chuàng)建了“Oxenberry Farm”,對(duì)該產(chǎn)區(qū)早期的農(nóng)業(yè)發(fā)展起著至關(guān)重要的作用,對(duì)當(dāng)?shù)仄咸逊N植業(yè)的發(fā)展也起到推動(dòng)作用。

盡管19世紀(jì)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)農(nóng)作物主要是谷物類,但葡萄種植還是以小規(guī)模的方式在逐漸發(fā)展。1838年,John Reynell和Thomas Hardy栽培了產(chǎn)區(qū)第一批葡萄樹,這些葡萄樹距今已有100多年歷史,有些葡萄樹至今還在出產(chǎn)葡萄。而現(xiàn)在的Seaview和Hardy酒廠也在1850年就開始運(yùn)營(yíng)了。如今,該產(chǎn)區(qū)擁有的酒廠超過88個(gè),其中多數(shù)為家族式的小酒廠。

邁拉侖維爾是一個(gè)綠色清新的產(chǎn)區(qū),比較有眼光且具創(chuàng)新意識(shí)的酒商開始采用有機(jī)耕作和生物動(dòng)力耕作的葡萄栽培方式,并嘗試栽培一些來自西班牙、意大利和葡萄牙的品種,這些品種包括菲亞諾(Fiano)、丹魄(Tempranillo)、桑嬌維塞(Sangiovese)、仙粉黛(Zinfandel)、多瑞加(Touriga)和巴貝拉(Barbera)。  

該產(chǎn)區(qū)最著名的葡萄酒是柔軟醇厚的紅葡萄酒,這些紅葡萄酒帶有成熟漿果和巧克力的香味,單寧十分細(xì)致。西拉(Shiraz)是該地區(qū)的主要品種,用它釀出的紅葡萄酒能發(fā)出覆盆子和黑橄欖的香氣;而用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)釀制的葡萄酒則濃郁豐滿,帶有藍(lán)莓味;用優(yōu)質(zhì)的Grenache老藤葡萄釀制的葡萄酒,十分多汁。此外,較為涼爽的葡萄園還出產(chǎn)霞多麗(Chardonnay)、賽美蓉(Semillon)和長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)。

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