歷史：

黑山距希臘僅100英里（161公里），并與意大利隔亞得里亞海相望，因此它的葡萄酒文化較發(fā)達(dá)是很正常的。雖然目前還沒有證據(jù)證實(shí)該國擁有十分悠久的釀酒歷史，但幾乎沒人否認(rèn)黑山的釀酒歷史早于法國和意大利等國。實(shí)際上，意大利有幾個著名的葡萄品種就來自于此。紅葡萄品種Primitivo（美國的Zinfandel）就是其中一個。人們普遍認(rèn)為，該品種最先種植在意大利的Bari和Puglia，那里正好與黑山的Bar市隔海相望。至于Bar與Bari 這兩個名字是否有直接的聯(lián)系，現(xiàn)在還沒有辦法說清楚，但這足以說明黑山與意大利在葡萄酒方面確實(shí)聯(lián)系密切。

現(xiàn)今，黑山已經(jīng)很少會用Primitivo（或Zinfandel、Crljenak Kasteljanskias）來釀制葡萄酒了，最常用Vranac來釀制顏色深厚、口感濃郁的品種酒，這種酒是黑山最著名的葡萄酒。品質(zhì)較高的Vranac在釀制過程中會謹(jǐn)慎地使用橡木桶。該酒在瓶中熟成7年后可達(dá)到最佳狀態(tài)，屆時可與法國南部的佳釀相媲美，酒中甚至還會有Puglia酒所欠缺的使酒更為平衡和清新的酸，這個特征是由黑山的低緯度和涼爽的氣候造成。

位置：

黑山共和國是位于巴爾干半島上的一個小國，其西端位于亞得里亞海和愛奧尼亞海的交匯處。

氣候：

黑山是典型的南歐國家，擁有相對干燥的地中海氣候，非常適宜葡萄酒的生長，因此，該國葡萄酒的歷史也較為悠久。

葡萄品種：

黑山葡萄酒是巴爾干半島最受歡迎的葡萄酒。該國的南部地區(qū)和海岸地區(qū)的葡萄園非常著名。這里的葡萄酒主要用 Chardonnay、Krstac和Vranec等葡萄品種釀制。

葡萄酒風(fēng)格：

黑山以出產(chǎn)紅葡萄酒而聞名。這些酒顏色深厚，口感濃郁。

黑山受歡迎的葡萄酒類型包括紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒和起泡酒。以下是一些黑山比較受歡迎的葡萄酒款：

• Vecchia Romagna Etichetta Nera：這是一款活力十足的混釀酒，在橡木桶中熟成3年。所用釀酒葡萄品種為Trebbiano di Romagna。

• Plantaze-Podgorica Merlot：這款略顯奇特的紅葡萄酒芳香四溢，口感怡人。所用釀酒葡萄來自黑山的沿海地區(qū)。

黑山著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)：

黑山共有近4,000個葡萄園，主要分布在南部和沿海地區(qū)。

•Crna Gora：該地區(qū)最受歡迎的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，主要種植Vranec。

• Plantaze：該產(chǎn)區(qū)有數(shù)座葡萄園，其氣候和土壤十分有利于葡萄的培育。