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酒款
仁益源酒莊

馬拉加山脈(Malaga-Sierras de Malaga)

位置: 在Malaga省境內(nèi)。該產(chǎn)區(qū)覆蓋了沿岸(Malaga和Estepona附近)和內(nèi)陸(Genii河沿岸部分)的54個轄區(qū),以及Serrania de Ronda這個新的次產(chǎn)區(qū)。
葡萄品種: 白葡萄品種包括佩德羅—希梅內(nèi)斯(Pedro Ximenez)、霞多麗(Chardonnay)、麝香(Moscatel)、馬家婆(Macabeo)、長相思(Sauvignon Blanc)和鴿籠白(Colombard);紅葡萄品種包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)、丹魄(Tempranillo)和味而多(Petit Verdot)。
推薦年份: 2006年、2007年、2008年
葡萄酒特點: 該產(chǎn)區(qū)葡萄酒類型主要有(1)傳統(tǒng)酒似葡萄糖漿,通過加熱使葡萄液(葡萄汁未完全發(fā)酵稱為葡萄酒的狀態(tài))濃縮或脫水的方式釀制。這樣釀出的葡萄酒有焦糖的味道,顏色獨特,口感香甜圓潤。用葡萄(第一批葡萄液)釀制的甜酒(Malaga)和用同品種葡萄釀制的Pedro Ximenez和Moscatel是有區(qū)別的。 (2)現(xiàn)代酒既采用本地品種也采用外國品種釀制,帶有炎熱氣候的標(biāo)志特征,尤其是紅葡萄酒,非?;顫?,帶有焦烤味。而新款的天然甜白酒帶有柔軟圓潤且令人愉悅的芳香,口感清新,甜潤可口。
監(jiān)管機(jī)構(gòu): Plaza de los Vi?eros, 1 29008 Malaga 電話號碼:952 227 990; 傳真:952 227 990; 電子郵箱:info@vinoMalaga.com; 網(wǎng)址:www.vinoMalaga.com
氣候: 根據(jù)地理位置的不同,氣候有所不同。北部地區(qū),夏季短,氣溫高,年降雨量在500毫米以內(nèi);而Axarquía地區(qū)由于有山脈的遮擋,加之朝向南方,因此不受北風(fēng)的影響,又受地中海的影響,氣候略顯溫和;西部地區(qū)
相關(guān)數(shù)據(jù): 葡萄園面積(公頃):1,320; 葡萄農(nóng)數(shù)量:491; 釀酒廠數(shù)量:36;2009年產(chǎn)量:5,470,049升;營銷比例:國內(nèi)58%、出口42%。
土壤: 從帶有石灰?guī)r成分的紅色地中海土壤變化至北部地區(qū)Axarquia陡峭山坡上的板巖。
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