位置:
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該產(chǎn)區(qū)向Duero河洼地的北部以及Pisuerga兩岸延伸,與Cervalos和Torozos山丘接壤。該法定產(chǎn)區(qū)從Valladolid自治區(qū)域(被稱作“El Berrocal”的酒莊)延伸到Palenciade的Duenas自治市。
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葡萄品種:
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白葡萄品種包括弗德喬(Verdejo)、阿比洛(Albillo);紅葡萄品種包括丹魄(Tempranillo)、歌海娜(Garnacha)、灰歌海娜(Garnacha Gris)。
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推薦年份:
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2006年
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葡萄酒特點(diǎn):
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該產(chǎn)區(qū)葡萄酒類型主要有為(1)桃紅葡萄酒種類繁多,Cigales Nuevo,用至少60%的Tinta del Pais和至少20%的白葡萄品種釀制而成,酒標(biāo)上必須標(biāo)注年份。Cigales,用至少60%的Tinta del Pais和至少20%的白葡萄品種釀制而成。較傳統(tǒng)的桃紅葡萄酒有經(jīng)典的洋蔥皮色,清新,果香濃郁,中度濃烈,有烤面包的味道,酒精度低,口感柔順。較現(xiàn)代的桃紅葡萄酒,呈覆盆子的顏色,香氣濃烈,果味較重。陳釀桃紅葡萄酒,在桶中熟成至少6個(gè)月,瓶中熟成1年。
(2)紅葡萄酒至少用85%的Tinta del Pais和Garnacha Tinta 來(lái)釀制,分為年輕酒和陳釀酒。年輕紅葡萄酒清新,果香味濃,怡人易飲。在桶中熟成的紅葡萄酒口味純正,平衡度好。最好的紅葡萄酒以擁有較深顏色和較高濃縮度而突出。
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監(jiān)管機(jī)構(gòu):
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Pza Corro Vaca, 5 47270 Cigales (Valladolid) 電話號(hào)碼:983 580 074; 傳真:983 586 590; 電子郵箱: consejo@do;cigales.es; 網(wǎng)址:www.do-cigales.es
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氣候:
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大陸性氣候,受大西洋影響,其特點(diǎn)為年間和晝夜溫差均非常大,夏季極端干燥,冬季嚴(yán)寒漫長(zhǎng),并時(shí)常伴有霜凍和濃霧,降雨量不均勻。
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相關(guān)數(shù)據(jù):
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葡萄園面積(公頃):2,400; 葡萄農(nóng)數(shù)量:594; 釀酒廠數(shù)量:35; 2009年收益:非常好; 2009年產(chǎn)量:6,046,786升; 營(yíng)銷比例:國(guó)內(nèi)65%、出口35%。
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土壤:
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土壤為砂土,夾雜著黏土的石灰土。石灰?guī)r含量非常多樣,根據(jù)產(chǎn)區(qū)的不同,其范圍在1%至35%之間。
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