Galicia位于西班牙西北部，自羅馬時代就已開始釀酒。它是西班牙少數(shù)民族的聚集地，也是一個風(fēng)景宜人的旅游勝地，是人們心目中的度假天堂。伊利比亞半島廣闊的大西洋海域和全年溫和涼爽潮濕的氣候，孕育了產(chǎn)區(qū)獨特的葡萄。這里的葡萄成熟較為緩慢，這樣保證了葡萄的酸度，使得釀制的葡萄酒強勁堅實、高雅多香。

Galicia的白葡萄酒在世界范圍內(nèi)都屬頂級，最具代表性的干白葡萄酒，芳香至極，口感順滑，絲絲入味，令人垂涎欲滴，且價錢公道。該產(chǎn)區(qū)還會使用葡萄殘渣經(jīng)過二次蒸餾，制成著名的Galicia燒酒。如今，自成一派、風(fēng)味獨樹一幟的蒸餾酒，還衍生了許多其它的酒款，如白燒酒、草藥燒酒、焦黃燒酒、咖啡甜酒以及奶油甜酒等烈酒，深受大眾喜愛。