位置: | Sierra Foothills產(chǎn)區(qū)是美國(guó)最大的AVA之一,位于加利福尼亞州,從南部的Mariposa County一直延伸至北部的Yuba County。 |
葡萄品種: | 仙粉黛(Zinfandel)、西拉(Syrah) |
氣候: | Sierra Foothills葡萄園的氣候與其所在位置的海拔高度、山谷排列方式和山坡朝向密切相關(guān)。夏季白天溫度在80至100華氏度以上,而冬季白天氣溫一般在40至70華氏度之間。山區(qū)夏季涼風(fēng)習(xí)習(xí),氣候十分涼爽,溫度會(huì)下降30多華氏度。這里的年平均降雨量在28至36英寸之間。 |
土壤: | 主要是由風(fēng)化花崗巖演變而來(lái)的砂質(zhì)壤土。 |
塞拉丘陵(Sierra Foothills)位于加利福尼亞州,是美國(guó)最大的法定葡萄種植區(qū)(AVA)之一,面積為260萬(wàn)英畝 (100萬(wàn)公頃),從南部的馬里波薩縣(Mariposa County)一直延伸至北部的尤巴縣(Yuba County)。
該產(chǎn)區(qū)葡萄酒的歷史可以追溯到19世紀(jì)中期。那時(shí)加利福尼亞掀起了一陣淘金熱,這個(gè)地區(qū)曾被稱作“黃金王國(guó)”,很多人帶著夢(mèng)想來(lái)到這里尋求自己的財(cái)富,同時(shí)也為該地區(qū)帶來(lái)了葡萄栽培技術(shù)。該產(chǎn)區(qū)于1987年正式獲得美國(guó)法定葡萄種植區(qū)(AVA)的資格?,F(xiàn)在這里大概有100多家釀酒廠,大多數(shù)都是家族經(jīng)營(yíng)模式的小酒莊。
該產(chǎn)區(qū)的巖石土壤差異很大,但普遍都很貧瘠——雖然這使得葡萄很難生長(zhǎng),但卻有利于產(chǎn)出高品質(zhì)的葡萄。貧瘠的土壤促使葡萄樹(shù)不斷向下扎根去獲取水分和養(yǎng)分,葡萄產(chǎn)量雖低但風(fēng)味卻更濃郁而集中。此外,該產(chǎn)區(qū)位于內(nèi)華達(dá)山(Sierra Nevada)的山腳,海拔高度在300米到900米之間,使得這里白天溫暖,晚上涼爽。這種氣候十分有利于出產(chǎn)酸味爽脆,香氣集中,口感均衡的優(yōu)質(zhì)葡萄。
仙粉黛(Zinfandel)是這個(gè)地區(qū)最著名的葡萄品種,風(fēng)味豐富、成熟且濃郁。由于該產(chǎn)區(qū)氣候多樣,因此羅訥河谷、波爾多和意大利的一些葡萄品種也可以在這里生長(zhǎng)得很好。此外,西拉(Syrah)葡萄在這個(gè)艱難而多變的壞境中非常興旺,成為該產(chǎn)區(qū)一個(gè)主要的葡萄品種。