11月第3個(gè)星期四——博若萊新酒節(jié)，這一天應(yīng)該是酒神狄奧尼索斯（Dionysus）最開心，最興奮，最幸福的日子，因?yàn)檫@一天，迎來了新酒的正式上市，它是每年法國所有產(chǎn)區(qū)中第一個(gè)上市的AOC級(jí)別葡萄酒，也是法國唯一可以喝到的當(dāng)年生產(chǎn)的AOC級(jí)別的葡萄酒。

1951年，法國規(guī)定新酒上市的時(shí)間是每年的11月15日，那時(shí)，人們會(huì)在14日0時(shí)啟程，趕著盛滿新酒的馬車，從博若萊飛奔至巴黎，像競賽一樣，比試著哪個(gè)酒莊的新酒能第一個(gè)抵達(dá)那些期盼已久的酒迷手中。對于新酒望眼欲穿的人們都會(huì)不約而同地齊聚一堂，共同歡迎，熱烈慶祝新酒的到來。各種歌聲、樂器聲、歡笑聲和掌聲不絕于耳，人們狂歡激動(dòng)的盛況當(dāng)然可想而知。那一天，博若萊的街頭巷尾都會(huì)響起嘹亮的喇叭聲，四周熱鬧的氣氛瞬間被點(diǎn)燃，人們開始迫不及待地端起大大小小水罐里的新酒，盡情地享受著品嘗新酒的樂趣，忘我地沉浸在豐收的喜悅之中，連博若萊最寧靜，最優(yōu)美的小村莊奧盈特（Oingt）也無一例外地沉浸在節(jié)日的狂歡當(dāng)中?？傊?，新酒所到之處便是一片歡騰！后來到了1985年，新酒上市的時(shí)間更改為每年11月的第3個(gè)星期四，以方便愛好者在周末暢飲。

追根溯源，新酒節(jié)最開始緣于人們對于酒神狄奧尼索斯的崇拜，也是人們對于金秋豐收的慶賀，對于大自然的感恩。博若萊新酒，在一百年前仍然只是一種地區(qū)性的葡萄酒，一般只在博若萊和里昂（Lyon）的酒吧、咖啡館和小酒館里出售。然而，時(shí)過境遷，新酒節(jié)已經(jīng)從一個(gè)地區(qū)性的節(jié)日提升為法國整個(gè)國家的慶典，進(jìn)而成為歐洲、美洲、亞洲，乃至全球的新酒節(jié)。

圖片來源：Georges Duboeuf

2012年的新酒即將在2012年11月15日上市，10月27日上午，博若萊新酒的首批貨物已經(jīng)由日本航空公司客機(jī)從巴黎運(yùn)抵東京羽田機(jī)場，這也預(yù)示著2012年的博若萊新酒節(jié)即將開始，振奮人心的時(shí)刻，值得我們慶賀和狂歡的時(shí)刻即將到來！當(dāng)午夜的鐘聲開始敲響時(shí)，2012年11月15日正式到來時(shí)，一場狂歡的盛宴也即將拉開序幕！

心動(dòng)了，那就行動(dòng)吧！想?yún)⒓硬┤羧R新酒的中國之旅嗎？敬請關(guān)注下一節(jié)，我們將為您羅列2012年新酒節(jié)國內(nèi)的各種活動(dòng)。