新西蘭霍克斯灣(Hawke’s Bay)的葡萄采摘剛結(jié)束,許多釀酒師稱2013年或許將成為他們有生之年遇到的最好年份。
吉布利特礫石區(qū)(Gimblett Gravels)子產(chǎn)區(qū)的情況尤為喜人。擔(dān)任吉布利特礫石區(qū)葡萄種植協(xié)會(Gimblett Gravels Winegrowers Association)主席及圣山酒莊(Sacred Hill)首席釀酒師的Tony Bish將2013年描述為“他所見過的最優(yōu)秀年份……”
他說“葡萄的品質(zhì)尤為卓越,這是我32年以來所見過的最棒年份,一個偉大的梅洛之年。今年的梅洛太優(yōu)質(zhì)了,圣山酒莊或?qū)⑹状瓮瞥雒仿鍐纹肪啤?rdquo;他還補充道2012年實際上是他所遇到的最糟糕的年份。
2010年接手斯多克酒廠(Stonecroft Winery)的Dermot McCollum說在歷經(jīng)2個糟糕的年份后,2013年“全年的氣候條件都十分完美”。
克萊格酒莊(Craggy Range)的首席釀酒師Matt Stafford表示由于今年氣候完美,因此他只找到10顆感染貴腐菌的葡萄,這是“史無前例的”。他宣稱2013年是“最棒的梅洛之年”,此外,2013年,霞多麗品質(zhì)也不俗。不過,他說2009年仍是赤霞珠最卓越的年份。
圖片來源:www.craggyrange.com
三巨頭山酒莊(Trinity Hill)的John Hancock 說目前他還不知道2013年的紅葡萄酒能否超越2009年份,但他說“毫無疑問,2013年是個偉大的年份。”
來自整個新西蘭的各種報告顯示,2013年,各大主產(chǎn)區(qū)的收成情況似乎十分喜人。中部奧塔哥(Central Otago)產(chǎn)區(qū)的表現(xiàn)看起來十分出色,但這里遭受了一些 “霜凍”;馬爾堡(Marlborough)再次迎來了一個優(yōu)秀的年份;2013年在馬丁堡(Martinborough)也同樣是個優(yōu)異的年份,不過它還無法超越2008年。
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